高效液相法测定若羌红枣多糖的单糖组成

论文摘要

建立柱前衍生高效液相色谱法分离检测若羌红枣水溶性多糖的单糖组成和比例。利用单因素实验筛选出多糖提取、水解、衍生最优条件。通过优化条件对若羌红枣多糖的单糖组成进行定性、定量分析。结果表明,最优条件为多糖提取料液比为1:20,温度为80℃,热水浴超声时间100min。多糖水解三氟乙酸浓度为2 mol/L,料液比1:400,水解温度105℃,水解时间5 h。衍生化温度为70℃,时间60 min。分析方法线性关系良好,精密度RSD值低于2.4%,红枣多糖组分单糖的回收率为92.4%～103.5%。分析表明,若羌红枣多糖中可确定的单糖种类为甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖,质量比为甘露糖:鼠李糖:葡萄糖:半乳糖=1:6.46:11.20:6.24。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 实验方法
•     1.3.1 多糖提取
•       1.3.1. 1 料液比条件的选择
•       1.3.1. 2 超声提取时间的选择
•       1.3.1. 3 提取温度的选择
•     1.3.2 多糖样品水解
•       1.3.2. 1 TFA浓度选择
•       1.3.2. 2 水解料液比的选择
•       1.3.2. 3 水解时间的选择
•     1.3.3 衍生化标记
•     1.3.4 标准溶液配制及衍生处理
•     1.3.5 色谱条件
•   1.4 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 多糖提取条件的选择
•     2.1.1 料液比条件的选择
•     2.1.2 超声提取时间的选择
•     2.1.3 提取温度的选择
•   2.2 多糖水解条件的选择
•     2.2.1 TFA浓度选择由图4可知，总峰面积随着TFA的浓度增加而增大，TFA浓度超过2 mol/L
•     2.2.2 水解料液比的选择
•     2.2.3 水解时间的选择
•   2.3 衍生化标记条件的选择
•   2.4 标准品线性范围、检出限及定量限
•   2.5 样品分析
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵非,牛莉娟,刘宗哲,孙永泽,王旭

关键词: 柱前衍生,高效液相色谱,若羌红枣,多糖,单糖组成

来源: 食品科技 2019年11期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 省部共建食品营养与安全国家重点实验室天津科技大学

基金: 天津市自然科学基金项目(16JCQNJC14400),食品营养与安全国家重点实验室开放基金项目(SKLFNS-KF-201820)

分类号: TS255.7;O657.72

DOI: 10.13684/j.cnki.spkj.2019.11.056

页码: 321-326

总页数: 6

文件大小: 3314K

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