导读:本文包含了双氧水脱色论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:双氧水,多糖,过氧化氢,猫爪草,活性染料,平卧,工艺。
双氧水脱色论文文献综述
刘宁,温沐潮,戴瑞,唐艺琴[1]（2019）在《双氧水脱色对香蕉皮不溶性膳食纤维品质的影响》一文中研究指出以香蕉皮为原料,利用双氧水对香蕉皮中的IDF(不溶性膳食纤维)进行脱色。通过对双氧水浓度、处理温度、pH、时间影响因素进行研究,找到最佳脱色条件。正交实验及验证实验结果表明:水IDF的最佳脱色条件为双氧水浓度为5%,处理时间为100 min,处理温度为70℃,p H为11,白度为68.15%。产品颜色淡黄,无任何异味,呈细小颗粒状。持水性、持油性和溶胀性分别为6.3867、5.6326 g和12.489 mL/g。(本文来源于《食品科技》期刊2019年07期）
何玮,郑庆丽,陈健,曹献英[2]（2019）在《双氧水脱色对油茶粕蛋白结构和功能特性的影响》一文中研究指出为了除去油茶粕蛋白的色素,添加体积分数为4%的双氧水在40℃下作用蛋白提取液1h可取得较好的脱色效果,但双氧水脱色对油茶粕蛋白结构和功能的影响需要进一步研究。本文通过测定变性温度、表面疏水性和巯基的含量,分析红外光谱、X射线衍射峰、微观形貌等研究脱色前后油茶粕蛋白结构和功能的变化。结果显示:双氧水脱色使油茶粕蛋白的表面疏水性上升,巯基含量下降,二硫键含量基本不变;通过红外光谱分析,双氧水脱色减弱了油茶粕蛋白化学键强度,但没有影响油茶粕蛋白基本骨架,微观结构基本相似,油茶粕蛋白的X射线衍射峰的位置和强度基本一致,热变性温度升高,双氧水没有改变油茶粕蛋白的等电点,但油茶粕蛋白的溶解度、乳化性、乳化稳定性、起泡能力和泡沫稳定性均下降,持油性和持水性上升。本研究结果表明双氧水脱色未明显改变油茶粕蛋白的结构,但其功能性质受到一定影响。(本文来源于《热带作物学报》期刊2019年04期）
经嘉,廖启元[3]（2018）在《猫爪草多糖双氧水脱色工艺研究》一文中研究指出目的优化猫爪草多糖双氧水脱色工艺。方法以多糖脱色率和保留率为考察指标,考察了单因素对脱色效果的影响并进行了正交优化。结果猫爪草多糖双氧水脱色最优工艺为:脱色时间60 min、p H 9. 0、脱色温度45℃、双氧水用量20%,此条件下脱色率为79. 7%,多糖保留率为74. 3%。结论采用双氧水对猫爪草多糖脱色操作简单、工艺稳定,是一种可行脱色方法。(本文来源于《济宁医学院学报》期刊2018年06期）
韩艺,王文君,李庆华,李景恩[4]（2018）在《正交试验法优化平卧菊叁七多糖GPP-20双氧水脱色工艺研究》一文中研究指出用双氧水对平卧菊叁七多糖GPP-20(20%乙醇沉淀物)进行脱色处理,以脱色率和多糖保留率双重指标共同评价脱色效果。首先通过单因素试验考察双氧水加入量、脱色温度、脱色时间和pH值对脱色效果的影响,然后采用L9(34)正交试验进一步优化出GPP-20的最佳脱色条件。结果表明,在温度为70℃,双氧水体积分数为15%,pH值为9的条件下脱色4 h,GPP-20的脱色率和多糖保留率分别为(88.00±0.45)%和(71.32±0.67)%,综合评分79.66±0.32,达到较好的脱色效果。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2018年23期）
张利军,王雪燕[5]（2017）在《盐对双氧水/明胶铜配合物体系脱色效果的影响》一文中研究指出探讨了染色废水中无机盐电解质对双氧水/明胶铜配合物体系脱色效果的影响,优化出盐存在下,双氧水/明胶铜配合物体系最佳脱色工艺条件。结果表明,盐能够促进明胶铜配合物对双氧水催化分解,降低双氧水和明胶铜配合物的用量。(本文来源于《印染》期刊2017年20期）
王安建,李静,王学丽,李顺峰,刘丽娜[6]（2017）在《发酵香菇柄膳食纤维的双氧水超声波脱色工艺研究》一文中研究指出为了改善发酵香菇柄膳食纤维的颜色和品质,以脱色时间、超声功率、氢氧化钠浓度、料液比和双氧水浓度对其L~*值的影响为考察指标,通过单因素和正交试验优化超声辅助双氧水对发酵香菇柄膳食纤维的脱色工艺进行分析脱色前后其理化性质的差异。结果表明,超声辅助双氧水脱色的优化条件为:双氧水浓度1.5%、氢氧化钠浓度1.8%、料液比1∶35、脱色时间60min、超声功率120W,在此条件下,脱色后发酵香菇柄膳食纤维的L~*值达79.15,持水力、膨胀力、持油力均显着提高。(本文来源于《包装与食品机械》期刊2017年01期）
汪荣斌,秦亚东,周娟娟[7]（2016）在《青钱柳叶多糖双氧水脱色工艺研究》一文中研究指出目的:优化青钱柳叶多糖双氧水脱色工艺。方法:采用双氧水进行脱色处理,以脱色率及多糖保留率为指标,在单因素试验的基础上利用正交试验优化脱色工艺。结果:青钱柳叶多糖双氧水最佳脱色工艺为:在温度为70℃,双氧水体积分数为20%,调节p H值为8.5,脱色2 h。在此工艺下脱色率和多糖保留率分别达到85.2%、72.3%(n=3)。结论:双氧水对青钱柳多糖有较好的脱色效果。该脱色工艺操作简单、成本低廉、不引入其他杂质。(本文来源于《辽宁中医药大学学报》期刊2016年09期）
柳准,刘大勇,陈来成,赵梦溪,时文中[8]（2016）在《洗油双氧水法脱色除臭的适宜条件》一文中研究指出采用单因素法研究双氧水对洗油进行脱色的影响,确定了洗油双氧水法脱色的适宜条件。结果表明:在洗油中加入其4倍体积的30%双氧水,在50℃搅拌反应8 min,脱色率可以达到33%以上。经脱色洗油的低温稳定性、高温稳定性和经时稳定性等指标均符合国家标准的要求。(本文来源于《广东化工》期刊2016年04期）
孟迪,乔长晟,宋玉民,范栩嘉,徐硕涵[9]（2015）在《双氧水对聚苹果酸脱色效果探究》一文中研究指出研究了双氧水对聚苹果酸脱色及其对聚苹果酸的影响,确定最佳脱色工艺。结果以脱色效果、聚苹果酸损失率和分子量为指标,在单因素筛选的基础上,采用正交试验法对脱色工艺进行优选,并对聚苹果酸进行结构表征。最终确定脱色最佳工艺为:双氧水添加量15%(体积比)、温度60℃、时间4 h、p H 10;红外光谱和核磁共振结果显示双氧水处理后部分聚苹果酸氧化。且纯度比未用双氧水处理时要高,可以选用此种方法进行快速有效的脱色。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2015年16期）
曾飞虎[10]（2015）在《α-羟基氧化铁/双氧水体系对活性艳蓝脱色研究》一文中研究指出利用α-羟基氧化铁(α-Fe OOH)与H2O2组成的非均相Fenton体系(α-Fe OOH/H2O2体系)对活性艳蓝(KN-R)进行脱色,利用X射线粉末衍射对羟基氧化铁进行表征。结果表明:当p H=7,反应温度为50℃,反应时间30 min,α-Fe OOH的质量浓度为1.2 g/L,H2O2浓度为40 mmol/L以及KN-R的质量浓度25 mg/L时,α-Fe OOH/H2O2体系对KN-R的脱色率可达98.04%。机理研究表明:当溶液p H值小于α-Fe OOH的等电荷点时,α-Fe OOH表面带正电荷,与带负电荷的KN-R之间相互吸引,并在α-Fe OOH表面与产生的羟基自由基发生反应。同时部分羟基氧化铁发生溶解,溶解的二价铁离子与H2O2形成Fenton体系;当溶液p H值大于α-Fe OOH的等电荷点时,α-Fe OOH带负电荷,KN-R因静电力被排斥,从而导致了KN-R脱色率的降低。(本文来源于《黎明职业大学学报》期刊2015年01期）
双氧水脱色论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为了除去油茶粕蛋白的色素,添加体积分数为4%的双氧水在40℃下作用蛋白提取液1h可取得较好的脱色效果,但双氧水脱色对油茶粕蛋白结构和功能的影响需要进一步研究。本文通过测定变性温度、表面疏水性和巯基的含量,分析红外光谱、X射线衍射峰、微观形貌等研究脱色前后油茶粕蛋白结构和功能的变化。结果显示:双氧水脱色使油茶粕蛋白的表面疏水性上升,巯基含量下降,二硫键含量基本不变;通过红外光谱分析,双氧水脱色减弱了油茶粕蛋白化学键强度,但没有影响油茶粕蛋白基本骨架,微观结构基本相似,油茶粕蛋白的X射线衍射峰的位置和强度基本一致,热变性温度升高,双氧水没有改变油茶粕蛋白的等电点,但油茶粕蛋白的溶解度、乳化性、乳化稳定性、起泡能力和泡沫稳定性均下降,持油性和持水性上升。本研究结果表明双氧水脱色未明显改变油茶粕蛋白的结构,但其功能性质受到一定影响。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
双氧水脱色论文参考文献
[1].刘宁,温沐潮,戴瑞,唐艺琴.双氧水脱色对香蕉皮不溶性膳食纤维品质的影响[J].食品科技.2019
[2].何玮,郑庆丽,陈健,曹献英.双氧水脱色对油茶粕蛋白结构和功能特性的影响[J].热带作物学报.2019
[3].经嘉,廖启元.猫爪草多糖双氧水脱色工艺研究[J].济宁医学院学报.2018
[4].韩艺,王文君,李庆华,李景恩.正交试验法优化平卧菊叁七多糖GPP-20双氧水脱色工艺研究[J].食品研究与开发.2018
[5].张利军,王雪燕.盐对双氧水/明胶铜配合物体系脱色效果的影响[J].印染.2017
[6].王安建,李静,王学丽,李顺峰,刘丽娜.发酵香菇柄膳食纤维的双氧水超声波脱色工艺研究[J].包装与食品机械.2017
[7].汪荣斌,秦亚东,周娟娟.青钱柳叶多糖双氧水脱色工艺研究[J].辽宁中医药大学学报.2016
[8].柳准,刘大勇,陈来成,赵梦溪,时文中.洗油双氧水法脱色除臭的适宜条件[J].广东化工.2016
[9].孟迪,乔长晟,宋玉民,范栩嘉,徐硕涵.双氧水对聚苹果酸脱色效果探究[J].食品研究与开发.2015
[10].曾飞虎.α-羟基氧化铁/双氧水体系对活性艳蓝脱色研究[J].黎明职业大学学报.2015
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