响应面法优化超临界CO2萃取茉莉花蕾精油及抗氧化活性的研究

论文摘要

为研究超临界CO2萃取茉莉花蕾获得精油的最佳工艺及抗氧化活性,实现资源的综合利用。实验考察了夹带剂用量、原料颗粒大小、萃取压力、萃取温度和动态萃取时间对茉莉精油产率的影响,进一步以响应面实验设计优化挥发油的提取工艺参数,以GC-MS分析挥发油组成及相对含量,并测定精油清除DPPH自由基及还原铁离子能力。结果表明,最佳工艺参数为:夹带剂乙醇用量为0.2 mL/g,花粉颗粒为40目,萃取压力20 MPa,萃取温度46℃,动态萃取时间1.6 h。在此条件下茉莉精油的产率为13.67%,远高于同时蒸馏萃取法（2.87%）和超声辅助提取（2.45%）。超临界萃取精油的主要香气成分与茉莉鲜花基本一致,并且具有较好的清除自由基和还原铁离子能力。实验证明超临界萃取技术提取茉莉花蕾得到茉莉精油品质高,可为其资源综合利用提供参考。

论文目录

• 1 材料与仪器
• 2 实验方法
•   2.1 超临界CO2萃取
•   2.2 响应面实验设计
•   2.3 其它方法提取茉莉精油
•     2.3.1 同时蒸馏萃取法提取茉莉精油
•     2.3.2 超声辅助提取茉莉精油
•     2.3.3 顶空固相微萃取茉莉精油
•   2.4 GC-MS分析
•   2.5 茉莉精油清除DPPH能力测定及还原铁离子能力测定
•     2.5.1 茉莉精油清除DPPH （2, 2-联苯基-1-苦基肼基） 能力测定
•     2.5.2 茉莉精油还原铁离子能力测定
• 3 结果与讨论
•   3.1 超临界提取
•     3.1.1 夹带剂添加量对提取效果的影响
•     3.1.2 原料颗粒大小对精油提取效果的影响
•     3.1.3 萃取压力对精油提取效果的影响
•     3.1.4 萃取温度对精油提取效果的影响
•     3.1.5 动态萃取时间对提取效果的影响
•   3.2 响应面优化超临界流体萃取参数
•   3.3 SEF提取茉莉花蕾精油的优势
•     3.3.1 产率与外观
•     3.3.2 精油的GC-MS分析
•   3.4 茉莉精油清除DPPH能力及还原铁离子能力实验结果
•     3.4.1 茉莉精油清除DPPH实验结果
•     3.4.2 茉莉精油还原铁离子能力实验结果
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张杨波,林海燕,李适,董新荣,黄建安,刘仲华

关键词: 超临界萃取,精油,茉莉花蕾,响应面实验设计,抗氧化活性

来源: 天然产物研究与开发 2019年07期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 湖南农业大学茶学教育部重点实验室,国家植物功能成分利用工程技术研究中心,湖南农业大学理学院

基金: 2018年湖南省研究生科研创新项目(CX2018B420)

分类号: TQ654.2

DOI: 10.16333/j.1001-6880.2019.7.015

页码: 1220-1229

总页数: 10

文件大小: 2320K

下载量: 718