pH调控方式和温度对透明质酸发酵过程的影响

pH调控方式和温度对透明质酸发酵过程的影响

论文摘要

本文以一株产透明质酸(hyaluronic acid, HA)的兽疫链球菌为研究对象,在5.00 L发酵罐和250 mL摇瓶中考察了温度和pH对HA发酵过程中菌体生长、HA产量、HA分子量大小以及分布的影响。结果显示,当pH为7.00时适合菌体生长,而在产物合成阶段更高的pH条件8.00下HA比生成速率更高。据此,设计了分段和周期性改变发酵过程pH的调控模式,研究表明:分段pH调控方式与pH为7.00时相比HA浓度没有提高,但是pH在7.00和8.00之间进行的分段调节时分子量提高了10.60%,同时显著降低了多分散系数,另外在pH在7.00和8.00之间进行的分段调节的同时在33℃的培养温度下收获时HA分子量提高了18.70%,而为后续工业化生产分子量更为集中的HA,同时降低不同分子量HA分离成本提供了方向。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 菌株和培养基
  •   1.2 主要仪器设备
  •   1.3 培养和测定方法
  •   1.4 过程参数计算
  •   1.5 统计分析
  • 2 结果与讨论
  •   2.1 p H值对发酵过程的影响
  •   2.2 p H调控模式对产物生成的影响
  •   2.3 p H调控模式对HA分子量分布的影响
  •   2.4 温度对发酵过程的影响
  • 3 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 汪伟,蔡海波,谭文松

    关键词: 透明质酸,兽疫链球菌,温度

    来源: 现代食品科技 2019年08期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般化学工业

    单位: 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室

    分类号: TQ920.1

    DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.8.030

    页码: 207-213

    总页数: 7

    文件大小: 2151K

    下载量: 251

    相关论文文献

    • [1].透明质酸在皮肤护理上的应用[J]. 中国化妆品 2020(08)
    • [2].透明质酸填充改善面部皱纹的临床疗效[J]. 组织工程与重建外科杂志 2016(06)
    • [3].透明质酸注射隆鼻与硅胶假体隆鼻的比较研究[J]. 中国继续医学教育 2016(34)
    • [4].对于透明质酸填充注射在医学美容中的临床应用价值和并发症情况进行探究分析[J]. 中国医疗美容 2017(07)
    • [5].注射透明质酸先要做对的选择[J]. 医学美学美容(Me) 2017(05)
    • [6].透明质酸 在护肤中的作用[J]. 中国化妆品 2019(09)
    • [7].透明质酸的微生物发酵法生产与应用概况的探析[J]. 食品安全导刊 2015(33)
    • [8].注射透明质酸的不良反应如何避免?[J]. 医学美学美容(Me) 2017(05)
    • [9].注射透明质酸求美,不良反应要防患[J]. 中南药学(用药与健康) 2018(05)
    • [10].透明质酸的分析方法研究进展[J]. 医学研究杂志 2010(12)
    • [11].透明质酸的临床应用[J]. 中华损伤与修复杂志(电子版) 2008(05)
    • [12].透明质酸的应用现状[J]. 中国医疗器械杂志 2018(01)
    • [13].秘密法则 透明质酸塑造中面部自然美[J]. 医学美学美容(Me) 2016(07)
    • [14].透明质酸结合蛋白1在肿瘤中的研究进展[J]. 医学综述 2019(19)
    • [15].透明质酸注射鼻整形的临床分析[J]. 中国医疗美容 2018(02)
    • [16].选择透明质酸填充之前 你要先了解这些[J]. 医学美学美容 2019(Z1)
    • [17].整形材料那点事儿——透明质酸全揭秘[J]. 医学美学美容(蜜·Me) 2013(03)
    • [18].电子束对液体透明质酸分子量及抗氧化性的影响[J]. 核农学报 2014(11)
    • [19].一种能促进皮肤中透明质酸合成的新型美容多肽[J]. 中国化妆品(行业) 2010(09)
    • [20].探析透明质酸凝胶辅助牙周炎治疗效果[J]. 全科口腔医学电子杂志 2018(36)
    • [21].透明质酸研究进展及应用[J]. 中国美容整形外科杂志 2018(04)
    • [22].透明质酸的应用前景[J]. 口腔护理用品工业 2016(05)
    • [23].透明质酸凝胶预防大白兔术后腹膜粘连[J]. 中国老年学杂志 2013(01)
    • [24].活性炭吸附纯化透明质酸[J]. 食品与药品 2011(01)
    • [25].透明质酸在治疗老年骨关节炎中的作用[J]. 中华老年多器官疾病杂志 2008(01)
    • [26].注射用透明质酸在颌面注射美容中的应用[J]. 健康研究 2015(03)
    • [27].多核苷酸和透明质酸膝关节注射[J]. 中国康复 2020(05)
    • [28].不同粒径透明质酸注射导致皮肤坏死的动物实验研究[J]. 中国美容整形外科杂志 2019(03)
    • [29].透明质酸注射隆鼻并发症分析及防治措施[J]. 中国美容整形外科杂志 2018(03)
    • [30].小分子透明质酸在老年皮肤粘膜保健及炎症防御中的应用[J]. 皮肤性病诊疗学杂志 2014(04)

    标签:;  ;  ;  

    pH调控方式和温度对透明质酸发酵过程的影响
    下载Doc文档

    猜你喜欢