铜绿假单胞菌检测方法研究进展

论文摘要

铜绿假单胞菌在日常饮食中经常污染凉拌菜、熟肉制品、桶装水等产品,此外,它还是一种能引起免疫力低下的病人慢性感染的条件致病菌,其耐药性问题更容易对人类健康产生潜在威胁,因此对其进行快速分析准确检测具有重要意义。本文从传统检验方法,分别以核酸、多肽蛋白质、全细胞为研究对象的检验方法综述了各种检测方法在铜绿假单胞菌检验方面的优势及缺点,为日常具体检测方案的选择提供参考依据。

论文目录

• 1 传统培养法
• 2 以核酸为分析目标的检测方法
•   2.1 PCR技术
•   2.2 高通量核酸分析技术
•   2.3 DNA生物传感技术
• 3 以多肽、蛋白质为分析目标的检测方法
•   3.1 免疫传感器
•   3.2 质谱分析技术
• 4 以代谢产物为分析目标的检验技术
•   4.1 电化学法
•     4.1.1 以绿脓菌素（PYO）为分析目标
•     4.1.2 以挥发性物质为分析目标
•     4.1.3 以培养环境的变化为分析目标
•   4.2 色谱法
• 5 以全细胞为分析目标的检验技术
• 6 结论与展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杨明,涂凤琴,胡筱静,卢跃鹏,伊鋆,江小明,常超,伍金娥

关键词: 铜绿假单胞菌,聚合酶链式反应,免疫学方法,质谱,拉曼光谱,流式细胞术

来源: 食品工业科技 2019年19期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 武汉轻工大学食品科学与工程学院

分类号: TS207.5

DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.19.060

页码: 345-352

总页数: 8

文件大小: 390K

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