茶叶农药残留与检测技术

论文摘要

我国是茶叶生产大国,每年种植面积大,产量位居世界首位。由于长期以来茶树病虫的发生,出现了很多不合理用药现象。大部分的茶树病虫治理只是单纯的针对一种或者多种茶树病虫害的防治,无法达到大规模的病虫治理。在防治的方法上,侧重化学治理忽视了生物之间的关系,导致茶树农药残留含量超标,茶叶质量不过关等。随着茶叶大量销售全国乃至出口,我国茶叶农药残留问题变得日益突出。本文简述了我国茶叶目前的农残情况,综述茶叶中农药残留的一些常用的检测技术以及减少茶叶农残的方法,并对其发展方向进行了展望,以期为今后开展茶叶中农药残留的分析研究提供参考。

论文目录

• 1 引言
• 2 茶叶农药残留的检测方法
•   2.1 前处理方法
•     2.1.1 固相萃取技术
•     2.1.2 超临界流体萃取
•     2.1.3 QuEChRS技术
•   2.2 检测方法
•     2.2.1 气相色谱法
•     2.2.2 高效液相色谱法
•     2.2.3 超高效液相色谱-串联质谱法
•     2.2.4 羟基化多壁碳纳米管 （MWCNTs-OH） 分散固相萃取/联合气相色谱-质谱联用法
•     2.2.5 酶联免疫吸附法
• 3 农残控制方法
•   3.1 减少农药使用量
•   3.2 科学使用农药
•   3.3 加强检测, 完善制度构建
• 4 展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 施杰,来庆华,郭思聪,李博,刘平平

关键词: 茶叶,农药残留,检测技术,去除方法

来源: 食品安全质量检测学报 2019年05期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 上海海洋大学食品学院,上海海洋大学食品科学与工程国家级实验教学示范中心

基金: 上海海洋大学骆肇荛大学生科技创新基金资助项目~~

分类号: TS272.7

页码: 1243-1249

总页数: 7

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