紫甘蓝花青素—铁(Ⅲ)显色体系测定中药中铁的含量

论文摘要

优化紫甘蓝花青素—铁（Ⅲ）显色体系,利用该体系首次测定中草药中铁的含量。根据在pH 7. 2～8. 7中紫甘蓝花青素能与铁（Ⅲ）形成稳定的配合物,该配合物最大吸收波长为632. 0 nm,与紫甘蓝花青素的最大吸收波长相差79. 0nm,采用甲醇作为花青素提取剂,以pH 9. 18（25℃）的硼砂pH缓冲剂调节pH值,利用紫外-可见分光光度法,测定了不同产地黄芪和款冬花中铁的含量。该显色体系最佳显色时间为30 min,显色剂用量为10. 0 mL,测得河北安国、甘肃陇西、山西应县、山西浑源黄芪及贵州大龙款冬花中铁的含量依次为83. 7、81. 6、55. 5、54. 9、165. 5μg/g。该方法 Fe（Ⅲ）含量在2～10μg/mL范围内与吸光度呈良好线性关系,线性相关系数R2=0. 999 1,加样回收率为99. 91%～102. 4%,可普遍用于植物中铁的含量测定。

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 主要仪器与试剂
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 铁标准溶液的配制
•     1.2.2 紫甘蓝花青素提取液的选择
•     1.2.3 紫甘蓝花青素的提取
•     1.2.4 显色条件的选择
•       1.2.4. 1 pH的选择
•       1.2.4. 2 紫甘蓝花青素用量的选择
•       1.2.4. 3 缓冲液用量的选择
•       1.2.4. 4 显色时间的选择
•     1.2.5 标准曲线的绘制
•     1.2.6 供试品溶液的制备
• 2 结果与讨论
•   2.1 紫甘蓝花青素提取液的选择
•   2.2 显色条件的选择
•     2.2.1 p H值的选择
•     2.2.2 花青素的用量选择
•     2.2.3 缓冲液用量的选择
•     2.2.4 显色时间的选择
•     2.2.5 标准曲线
•   2.3 供试品溶液制备条件的选择
•     2.3.1 氢氧化钠用量的选择
•     2.3.2 溶液pH值的选择
•   2.4 方法学验证
•     2.4.1 精密度试验
•     2.4.2 稳定性试验
•     2.4.3 重复性试验
•     2.4.4 回收率试验
•   2.5 铁的含量测定
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 韩毅丽,贺润丽,冯玉琦

关键词: 花青素,显色体系,紫外可见分光光度法,黄芪,款冬花,含量测定

来源: 化学试剂 2019年08期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技

专业: 化学,中药学

单位: 山西中医药大学中药学院

基金: 山西省自然科学基金面上项目(201601D011124),振东专项基金项目(2016ZD0108)

分类号: O657.3;R284.1

DOI: 10.13822/j.cnki.hxsj.2019006875

页码: 816-821

总页数: 6

文件大小: 155K

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