导读:本文包含了杂种猪论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:胴体,性能,杂种,性状,生长,宁乡,东安。
杂种猪论文文献综述
欧淑琦,蔡懿鑫,陈福,何邵平,陈佳亿[1]（2017）在《宁乡猪和杜长大杂种猪生长性能、胴体性状、肉质性状的比较研究》一文中研究指出研究旨在对宁乡猪和杜长大杂种猪的生长性能、胴体性状和肉质性状进行评估。选取体重、胎次、日龄相近的宁乡猪和杜长大分为两组,每组24头,分为4个重复,每个重复6头,在同一饲养标准下饲养。结果表明:1)杜长大的日增重是宁乡猪的1.5倍,差异极显着(P<0.01);料重比杜长大比宁乡猪低27.25%,差异显着(P<0.05)。2)杜长大的屠宰率、瘦肉率、眼肌面积、胴体斜长和胴体直长等分别比宁乡猪高5.31%、67.99%、248.36%、19.74%、20.23%;宁乡猪的脂肪率和腹脂率分别为40.43%、2.87%,杜长大分别为17.53%、0.49%,杜长大比宁乡猪分别低56.64%、82.93%,均差异极显着(P<0.01);宁乡猪背膘厚、皮厚高于杜长大,差异不显着(P>0.05)。3)宁乡猪的大理石纹评分和在24 h的肉色红度极显着大于杜长大(P<0.01);宁乡猪的pH_1和pH_2均大于杜长大,两猪种的熟肉率、失水率、肉色亮度和pH均差异不显着(P>0.05)。综上所述,杜长大杂种猪的生长性能和胴体性状较好,宁乡猪肉质较好,这主要是脂肪沉积能力决定的。(本文来源于《养猪》期刊2017年05期）
章杰,罗宗刚[2]（2016）在《纯种与杂种猪肌肉生长相关分子表达的差异分析》一文中研究指出本研究旨在了解纯种与杂种猪肌肉生长发育过程中存在的分子调控差异,并分析其对猪胴体和肉质的影响。选用体重50kg左右的纯种杜洛克猪、长白猪和大白猪以及杜长大叁元杂交猪为研究对象,每个重复6头猪,从表型和分子水平上对其背最长肌进行分析。结果表明,与纯种猪相比较,杂种猪背最长肌的肌纤维面积、白肌纤维比率、乳酸脱氢酶A基因表达量和线粒体DNA拷贝数显着提高(P<0.01);虽然与纯种猪相比较,有些基因的表达量在杂种猪背最长肌中的提高或降低不显着(P>0.05),但总体上来说,促进肌纤维生长发育的相关基因IGF1、PDK1和GLUT4的表达量显着提高(P<0.05),抑制肌纤维生长发育的相关基因MSTN和FOXO1的表达量显着降低(P<0.05);促进白肌纤维转化的相关基因PGC1A的表达量显着提高(P<0.05),抑制白肌纤维转化的相关基因MEF2A、MYOZ1、MRF4和NFATC1的表达量显着降低(P<0.05);促进肌纤维增殖的miR-1和miR-133表达量显着提高了(P<0.01),抑制白肌纤维生长的miR-499表达量显着降低(P<0.01)。结果提示,杂交改善猪的胴体性状是通过改变其分子调控水平来实现的,但对肉品质有不利影响。(本文来源于《畜牧兽医学报》期刊2016年12期）
黄亚林,黄杰河[3]（2016）在《东安土猪及第一代杂种猪胴体、肌肉品质的比较研究》一文中研究指出试验将东安土猪分别与长白、大约克和两广花猪杂交,对所产F1代肉猪做胴体性状和肌肉品质分析比较。结果:1杂交F1代猪眼肌面积增大,眼肌重增加,前者分别比东安土猪对照组提高0.90~9.35cm2,后者分别比对照组高21%~49%,达到显着水平(P<0.05);2各杂交系胴体瘦肉量增加极显着(1.92~3.17kg,P<0.01),其瘦肉率较对照组提高7.85~9.53个百分点;3杂交F1代猪皮重均明显减轻,皮下脂肪重绝对值降低,腹脂沉积明显减少;4杂交可使大东和长东F1代猪骨骼肌中蛋白质含量增加6.5%~7.8%,而脂肪含量减少5.6%~6.2%。(本文来源于《中国畜牧兽医文摘》期刊2016年10期）
郭建凤,孙延晓,刘畅,王诚,魏述东[4]（2016）在《巴克夏与鲁莱黑猪杂种猪胴体性能及肉品质测定》一文中研究指出研究测定了巴克夏与鲁莱黑猪杂种猪的胴体性能及肉品质。结果表明,巴克夏与鲁莱黑猪杂种猪的胴体瘦肉率较高为56.88%,肉色和大理石纹评分分别为3.46和2.60,背最长肌中鲜味氨基酸含量占总氨基酸比例及不饱和脂肪酸含量都较高,分别为79.25%和58.64%。(本文来源于《养猪》期刊2016年05期）
方晓敏,涂枫,王学敏,李碧侠,付言峰[5]（2016）在《2种不同杂交组合生产的优质杂种猪性能比较》一文中研究指出为筛选优质黑猪生产杂交方式,以淮猪及苏钟猪为亲本,开展淮猪(♂)×苏钟猪(♀)、苏钟猪(♂)×淮猪(♀)正反、反正杂交试验,在相同营养水平及饲养管理条件下统计杂种猪繁殖、生长、肥育性能,比较2种杂交方式生产杂种猪的性能。结果表明:淮苏杂种猪头胎产仔数[(11.86±2.21)头]高于苏淮杂种猪[(10.89±2.20)头],但产活仔数略低于苏淮杂种猪;初生个体质量[(1.41±0.22)kg]极显着小于苏淮杂种猪[(1.52±0.35)kg](P<0.01),但28日龄断奶个体质量、120日龄平均个体质量均高于苏淮杂种猪,180日龄平均个体质量、40~60 kg阶段平均日增质量略低于苏淮杂种猪,提示淮苏杂种猪虽早期增质量快,但育肥期效果不如苏淮杂种猪;且淮苏杂种猪表现为高、短、壮体型,而苏淮猪相对细长。因而,生产75%优质黑猪应以后期育肥效果好的苏淮杂交组合为优势选择。(本文来源于《江苏农业科学》期刊2016年06期）
吴买生,罗强华,左晓红,宾石其,戴求仲[6]（2016）在《灵芝和猴头菇菌糠对大沙杂种猪肥育性能和胴体品质的影响》一文中研究指出我国是食用菌生产大国,每年菌糠产量约1 200万t。菌糠具有较高的营养价值,可用作动物的饲料。但目前菌糠大多被随意丢弃或简单焚烧处理,不仅造成了资源的巨大浪费,同时也带来了严重的环境污染。灵芝和猴头菇是高端食用菌,其培养基原料主要有玉米、麦麸、玉米芯、花生藤和红薯藤等,其菌糠经检测含粗蛋白质5.64%、粗脂肪0.42%,并含有大量的真菌菌丝,具有一定的营养价值和保健功效。本试验以大沙二元杂种猪作为试验动物,研究饲粮中(本文来源于《养猪》期刊2016年03期）
Cámara,L,Berrocoso,J,D,Coma,J,López-Bote,C,J,Mateos,G,G[7]（2016）在《饲喂不同能量浓度的等蛋白质饲粮对杂种猪生长性能和胴体品质的影响》一文中研究指出试验旨在研究饲喂等蛋白质饲粮时,净能(NE)对猪生长性能、胴体品质和肉品质产生的影响,选取长×大杂交母猪与两头皮特兰公猪(PIC L62与德国皮特兰)进行杂交获得试验所需的杂交个体。试验表明,饲粮NE含量增加时,纯种猪的采食量(FI)极显着降低(P<0.001),饲料效率极显着提高(P<0.001)。来自PIC L62的杂种猪的FI更低,日平均增重(ADG)更高(P<0.001),但其饲料效率显着低于来自德国皮特兰的杂种猪(P<0.01)。来自德国皮特兰的杂种猪瘦肉率高(P<0.001),前后肘收益高,脂肪含量少,臀中肌质量极显着高于来自PIC L62的杂种猪(P<0.001)。试验结果表明,随着饲粮中NE浓度的增加,能改善饲料转化效率,但并不影响ADG。来自PIC L62的杂种猪的生长速度和脂肪含量均高于来自德国皮特兰的杂种猪。(本文来源于《饲料博览》期刊2016年04期）
Cámara,L,Berrocoso,J,D,Coma,J,López-Bote,C,J,Mateos,G,G[8]（2016）在《饲喂能量浓度不同的等蛋白质日粮对来自不同杜洛克父系杂种猪生长性能和胴体品质的影响》一文中研究指出试验旨在研究等蛋白质不同净能(NE)含量日粮对长白×大白杂交母猪与两个不同杜洛克父系(PIC L62与德国杜洛克)杂种猪生长性能、胴体品质和肉质性状的影响。试验表明,随着日粮净能含量的增加,采食量(FI)降低(线性,P<0.001),饲料利用率得到改善(线性,P<0.001)。与来自德国杜洛克父系杂种猪相比,PIC L62父系杂种猪有较大的采食量和平均日增重(ADG,P<0.001),但饲料利用效率较低(P<0.01)。德国杜洛克杂种猪都较瘦(P<0.001),肩部宽度较宽(P<0.01),且臀中肌脂肪少(P<0.001)。总之,增加日粮中的NE浓度能够提高饲料转化效率,但不影响ADG。来自PIC L62父系杂种猪生长得更快,比德国杜洛克父系杂种猪屠体更重。(本文来源于《饲料博览》期刊2016年02期）
肖倩,张哲,孙浩,王振,赵静[9]（2016）在《浦东白猪及其杂种猪胴体与肉质性能分析》一文中研究指出为加强对浦东白猪的开发与利用,选择♂杜×♀长浦(DLP)、♂大×♀长浦(YLP)、♂浦×♀长大(PLY)、浦东白猪纯繁(PP)和♂长×♀大二元杂种(LY)作为试验组合,分别测定了各组合的胴体性能和肉质性能;同时对PLY商品猪肌肉中氨基酸、脂肪酸的成分与含量进行了分析。结果显示:DLP的屠宰率、瘦肉率均显着高于PLY(P<0.05),YLP的屠宰率高于PLY但差异不显着(P>0.05),瘦肉率显着高于PLY(P<0.05);YLP嫩度值最优,PLY次之,两者差异不显着(P>0.05);PLY背最长肌中必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占总氨基酸含量的42.06%和46.39%,不饱和脂肪酸(USFA)与饱和脂肪酸(SFA)的比值为1.33。结果表明:在考虑胴体与肉质的情况下,3种杂交组合的优劣顺序为DLP>YLP>PLY,但若考虑繁殖性能、育肥性能、整体成本及经营管理,PLY可作为重点进行开发。研究结果为浦东白猪的杂交利用和生产优质猪肉提供了一定的参考。(本文来源于《畜牧与兽医》期刊2016年02期）
贺长青,何俊,吴买生,向拥军,左晓红[10]（2015）在《饲粮蛋白质水平对长×沙杂种猪生长性能、胴体性状及肉质的影响》一文中研究指出为研究不同蛋白质水平对长白×沙子岭二元杂种猪生长性能、胴体性状及肉质的影响,选择体重25 kg左右的长×沙二元杂种猪60头,随机分成3组,每组20头,分别饲喂高、中、低3种蛋白质水平饲粮,进行为期122 d的饲养试验,试验结束后每组选择4头体重接近于该组平均体重的肥育猪进行屠宰测定。结果表明,日增重,高蛋白质组分别比中、低蛋白质组提高10.92%(P<0.05)和19.82%(P<0.01)。料重比,高蛋白质组比中、低蛋白质组分别低2.92%和6.21%。屠宰率,高蛋白质组比中、低蛋白质组分别提高2.87%(P<0.05)和4.58%(P<0.01)。瘦肉率,高蛋白质组最高,与中、低蛋白质组差异显着(P<0.05)。脂率,高蛋白质组最低,与中、低蛋白质组差异显着(P<0.05)。高蛋白质组失水率最低,与中、低蛋白质组差异极显着(P<0.01)。高蛋白质组贮存损失最小,与中、低蛋白质组差异极显着(P<0.01)。3组肉色、p H、失水率、熟肉率、贮存损失、嫩度等各项肉质指标都在正常范围内。基于以上试验结果,建议长×沙二元杂种生长肥育猪饲粮前期和后期的粗蛋白水平分别为16.44%和14.30%为宜。(本文来源于《养猪》期刊2015年06期）
杂种猪论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本研究旨在了解纯种与杂种猪肌肉生长发育过程中存在的分子调控差异,并分析其对猪胴体和肉质的影响。选用体重50kg左右的纯种杜洛克猪、长白猪和大白猪以及杜长大叁元杂交猪为研究对象,每个重复6头猪,从表型和分子水平上对其背最长肌进行分析。结果表明,与纯种猪相比较,杂种猪背最长肌的肌纤维面积、白肌纤维比率、乳酸脱氢酶A基因表达量和线粒体DNA拷贝数显着提高(P<0.01);虽然与纯种猪相比较,有些基因的表达量在杂种猪背最长肌中的提高或降低不显着(P>0.05),但总体上来说,促进肌纤维生长发育的相关基因IGF1、PDK1和GLUT4的表达量显着提高(P<0.05),抑制肌纤维生长发育的相关基因MSTN和FOXO1的表达量显着降低(P<0.05);促进白肌纤维转化的相关基因PGC1A的表达量显着提高(P<0.05),抑制白肌纤维转化的相关基因MEF2A、MYOZ1、MRF4和NFATC1的表达量显着降低(P<0.05);促进肌纤维增殖的miR-1和miR-133表达量显着提高了(P<0.01),抑制白肌纤维生长的miR-499表达量显着降低(P<0.01)。结果提示,杂交改善猪的胴体性状是通过改变其分子调控水平来实现的,但对肉品质有不利影响。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
杂种猪论文参考文献
[1].欧淑琦,蔡懿鑫,陈福,何邵平,陈佳亿.宁乡猪和杜长大杂种猪生长性能、胴体性状、肉质性状的比较研究[J].养猪.2017
[2].章杰,罗宗刚.纯种与杂种猪肌肉生长相关分子表达的差异分析[J].畜牧兽医学报.2016
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[4].郭建凤,孙延晓,刘畅,王诚,魏述东.巴克夏与鲁莱黑猪杂种猪胴体性能及肉品质测定[J].养猪.2016
[5].方晓敏,涂枫,王学敏,李碧侠,付言峰.2种不同杂交组合生产的优质杂种猪性能比较[J].江苏农业科学.2016
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[7].Cámara,L,Berrocoso,J,D,Coma,J,López-Bote,C,J,Mateos,G,G.饲喂不同能量浓度的等蛋白质饲粮对杂种猪生长性能和胴体品质的影响[J].饲料博览.2016
[8].Cámara,L,Berrocoso,J,D,Coma,J,López-Bote,C,J,Mateos,G,G.饲喂能量浓度不同的等蛋白质日粮对来自不同杜洛克父系杂种猪生长性能和胴体品质的影响[J].饲料博览.2016
[9].肖倩,张哲,孙浩,王振,赵静.浦东白猪及其杂种猪胴体与肉质性能分析[J].畜牧与兽医.2016
[10].贺长青,何俊,吴买生,向拥军,左晓红.饲粮蛋白质水平对长×沙杂种猪生长性能、胴体性状及肉质的影响[J].养猪.2015
论文知识图
