云南红河地区水果和蔬菜中农药残留的健康风险评估

论文摘要

在农业生产中,农药的广泛使用已成为发展中国家的一种常见做法,而这些有害农药在水果和蔬菜中会有一定残留。基于此,根据改良的QuEChERS方法从红河地区水果和蔬菜中提取农药残留物,使用气相色谱仪分析其中的主要农药残留物。结果显示,红河地区不同区域含有的农药残留浓度不同,整体来说,氯吡硫磷的残留较为严重。但根据健康风险评估计算,监测区域农药残留均未超过规定范围,表明红河地区农残管理制度较为完善。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 研究区域
•   1.2 样品采集
•   1.3 试剂与仪器
•   1.4 样品制备
•   1.5 GC中的农药残留分析
•   1.6 质量控制和量化
• 2 结果与分析
•   2.1 水果和蔬菜中的农药残留
•   2.2 健康风险评估
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘彬,毛林夏,李昱贤,李恒

关键词: 农药残留,气相色谱,有机磷酸酯类,方法,健康风险评估

来源: 南方农业 2019年24期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 昆明海关技术中心

分类号: TS255.7

DOI: 10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.24.063

页码: 123-125

总页数: 3

文件大小: 2143K

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