贝莱斯芽孢杆菌T-70-1发酵产胞外抗菌肽小试生产工艺优化

论文摘要

为了获得贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）T-70-1菌株发酵产抗菌肽小试生产的最佳条件,试验考查了转速、通气量、装液量和罐压对发酵液抑菌活性的影响,设计正交试验优化5 L发酵罐的发酵条件;在此基础上,以发酵通气率不变为原则,探索发酵时间对30 L发酵罐发酵效果的影响。结果表明:当通气量为2.0 L/min,压强为0.05 MPa,转速为180 r/min,装液量为40%时,5 L发酵罐相对应发酵上清液的抑菌效价为2 851.8 Au。当放大至30 L发酵罐时,对应的发酵条件为装液量20 L,通气量1.2 m3/h,压强0.05 MPa,转速180 r/min,对应的抑菌效价可达到6 159.2 Au,抗菌肽含量提高了1.16倍。说明通过优化条件实现了抗菌肽从5 L发酵罐到30 L发酵罐的放大,使T-70-1菌株胞外抗菌肽含量得到了明显提高。

论文目录

• 1 材料
•   1.1 菌株
•   1.2 主要试剂
•   1.3 主要仪器
• 2 方法
•   2.1 抗菌肽效价与抑菌圈面积标准曲线的建立
•   2.2 5 L发酵罐发酵条件的优化
•     2.2.1 发酵罐离体灭菌
•     2.2.2 发酵罐的连接
•     2.2.3 火焰圈法接种
•     2.2.4 发酵罐发酵参数的优化
•     2.2.5 发酵液的处理
•   2.3 30 L发酵罐放大发酵
•     2.3.1 种子液的制备
•     2.3.2 发酵培养
•     2.3.3 取样及检测
•     2.3.4 放料
• 3 结果与分析
•   3.1 抗菌肽效价与抑菌圈面积关系的建立
•   3.2 5 L发酵罐发酵条件优化的正交试验
•   3.3 30 L发酵罐发酵
• 4 讨论与结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 朱永明,郭宽,姜军坡,朱宝成,郭永红,郭永国

关键词: 贝莱斯芽孢杆菌,抗菌肽,效价,发酵,工艺优化

来源: 黑龙江畜牧兽医 2019年20期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 河北农业大学生命科学学院

基金: 河北省高等学校科学技术研究项目(Z2015037),石家庄市科学技术研究与发展计划项目(151500062A)

分类号: TQ927

DOI: 10.13881/j.cnki.hljxmsy.2019.01.0068

页码: 133-136+180

总页数: 5

文件大小: 603K

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