餐饮文化营销研究

论文摘要

餐饮是人类生产生活中必不可少的要素之一,随着人类社会产生而存在,因此可以说人类社会的发展史是一部人类餐饮文化的发展史。餐饮文化博大精深,餐饮文化对人类文化、旅游发展、经济建设都起到非常重要的作用。本文阐述餐饮文化的概念、特性及研究意义,重点对餐饮文化营销进行探讨,希望对餐饮文化的研究和发展起到一定的促进作用。

论文目录

• 一、餐饮文化概念
•   （一）文化概念。
•   （二）餐饮文化概念。
• 二、餐饮文化的特性
•   （一）地域性。
•   （二）民族性。
•   （三）宗教性。
•   （四）阶段性。
• 三、餐饮文化的意义
• 四、餐饮文化营销
•   （一）新媒体营销
•     1、微信营销。
•     2、微博营销。
•     3、小视频营销。
•     4、网红营销。
•   （二）事件营销。
•     1、名人效应。
•     2、影视资讯。
•     3、实时热点。
•   （三）服务营销。通过良好的服务来实现企业经营目的的一种营销方法。服务营销是新时期餐饮业的核心,过程中要注意以下内容:

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 孟璇,曹海玥,熊继红

关键词: 文化,餐饮文化,新媒体营销

来源: 合作经济与科技 2019年20期

年度: 2019

分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业,企业经济,文化经济,服务业经济,贸易经济

单位: 江汉大学商学院

分类号: F719.3;F274;TS971

DOI: 10.13665/j.cnki.hzjjykj.2019.20.037

页码: 94-95

总页数: 2

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