黄山头包包曲发酵过程中原核微生物群落16SrDNA基因系统发育解析

论文摘要

曲为研究对象,通过提取各阶段包包曲的总DNA、16SrDNA扩增产物分析、DGGE图谱分析、DNA序列测定和系统发育关系分析,结果显示黄山头包包曲中优势种群结构变化较明显,且各阶段群落结构和优势菌种群呈现一定的动态规律性变化,原核微生物多样性较丰富,主要包括细菌和放线菌,其中细菌占绝大部分,以芽孢杆菌、杆菌、球菌为主,芽孢杆菌数量和种类较多,球菌和杆菌种类相对较少,放线菌以单一以链霉菌为主。

论文目录

• 0综述
• 1 材料与方法
•   1.1 试验样品:
•   1.2 总DNA的提取
•   1.3 16Sr DNA基因的PCR扩增
•     1.3.1 引物设计
•     1.3.2 PCR扩增反应体系
•     1.3.3 PCR扩增反应程序
•     1.3.4 PCR扩增产物的确认
•     1.3.5 PCR产物的纯化
•   1.4 DGGE的操作步骤
•     1.4.1 PCR产物的变性梯度凝胶电泳
•     1.4.2 条带的回收及测序
•     1.4.3 变性聚丙烯酰胺凝胶的回收
•     1.4.4 回收片段的连接
•   1.5 回收片段的转化
•     1.5.1 感受态细胞的制备过程如下:
•     1.5.2 转化过程如下:
•   1.6 目的克隆的筛选与扩大培养
•   1.7
•   1.8 目的质粒DNA的酶切及电泳确认
•   1.9 系统发育树构建
• 2 结果与分析
•   2.1 总DNA的提取
•   2.2 16Sr DNA扩增产物分析
•   2.3 DGGE图谱分析
•   2.4 克隆结果快速检测
•   2.5 系统发育分析
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 宋瑞滨,邵泽良,宋军

关键词: 包包曲,图谱分析,序列测定,系统发育关系

来源: 酿酒 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 湖北黄山头酒业有限公司

分类号: TS262.3

页码: 65-70

总页数: 6

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