圈养大熊猫乳汁香气成分探究

论文摘要

为了探寻圈养大熊猫乳汁香气的物质组成,用顶空—固相微萃取—气质联用法对4只圈养大熊猫母兽（6岁、9岁、12岁、14岁各1只）在仔兽10日龄、23日龄、56日龄时乳汁中的挥发性有机物质,通过不同型号的SPME头、不同的SPME温度和时长、不同的GC-MS联用仪、不同类型的毛细管柱、不同的程序升温进行了6次测试,共计发现46种香气成分,可归类为醇9种、酚3种、醛12种、酮7种、羧酸7种、酯1种、内酯2种、杂环化合物4种、芳香烃1种,主要香气成分为:己醛、2-丁酮、苯酚、3-甲基丁醛、己酸、戊醛、2-戊酮、2-甲基-3-丁烯-2-醇、1-辛烯-3-醇、3-己烯-1-醇,醛类是圈养大熊猫乳汁香气的重要贡献物质种类。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 供试动物
•   1.2 乳汁样品采集、运输与保存
•   1.3 HS-SPME方法
•   1.4 GC-MS联用分析
• 2 结果与分析
•   2.1 幼仔10日龄时“娜娜”乳汁中的VOCs
•   2.2 幼仔23日龄时“娜娜”乳汁1中的VOCs
•   2.3 幼仔23日龄时“娜娜”乳汁2中的VOCs
•   2.4 幼仔56日龄时“嘉嘉”乳汁中的VOCs
•   2.5 幼仔23日龄时“喜豆”乳汁中的VOCs
•   2.6 幼仔56日龄时“绅宾”乳汁中的VOCs
•   2.7 圈养大熊猫乳汁中的香气成分
• 3 讨论
•   3.1 圈养大熊猫乳汁香气成因
•   3.2 圈养大熊猫乳源性化学信息素刍议
•   3.3 圈养大熊猫乳汁中VOCs测试结果影响因素
•   3.4 圈养大熊猫乳汁香气成分的应用意义

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 鲜义坤,李果,李裕冬,王承东,熊铁一,张贵权

关键词: 大熊猫,乳汁,挥发性有机成分,香气成分,顶空固相微萃取气质联用,四川卧龙

来源: 资源开发与市场 2019年12期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学,农业科技

专业: 化学,蚕蜂与野生动物保护

单位: 四川省自然资源科学研究院,大熊猫国家公园珍稀动物保护生物学国家林业和草业局重点实验室,中国大熊猫保护研究中心

基金: 2017年国家林业和草业局大熊猫国际合作资金项目,2017年四川省省级科研院所基本科研业务费项目

分类号: O657.63;S865.3

页码: 1513-1524

总页数: 12

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