2种高效液相色谱法测定小米中黄色素的比较

论文摘要

为建立一种测定小米黄色素更加高效、准确的高效液相色谱分析方法,分别提取3个小米品种的类胡萝卜素,采用C18和C30色谱柱进行高效液相色谱分析。结果表明,2种方法中绿米的叶黄素含量和玉米黄质含量均低于白米和黄米,而白米的叶黄素含量和玉米黄质含量低于黄米;C30色谱柱与三元梯度洗脱模式结合的方法分离结果比较好,C30色谱柱方法的叶黄素和玉米黄质在更早时间内完成基线分离,并在0.034～50μg/m L范围内呈现良好的线性关系,玉米黄质和叶黄素的检测限分别为0.016,0.013μg/m L。采用C30色谱柱对小米黄色素进行高效液相色谱分析更精确,黄米中黄色素含量较白米、绿米更丰富。研究结果可为优质谷子品种的选育奠定基础。

论文目录

• 1 材料和方法
•   1.1 试验材料和试剂
•     1.1.1 试验材料
•     1.1.2 试验试剂
•   1.2 仪器
•   1.3 高效液相色谱法一[33-34]
•     1.3.1 总类胡萝卜素的提取
•     1.3.2 样品上机前处理
•     1.3.3 测定玉米黄质和叶黄素含量的高效液相色谱 （HPLC） 分析
•       1.3.3.1 色谱条件
•       1.3.3.2 洗脱条件
•   1.4 高效液相色谱法二[35]
•     1.4.1 总类胡萝卜素的提取
•     1.4.2 样品上机前处理
•     1.4.3 测定玉米黄质和叶黄素含量的高效液相色谱 （HPLC） 分析
•       1.4.3.1 色谱条件
•       1.4.3.2 标准工作曲线绘制
•       1.4.3.3 洗脱条件
• 2 结果与分析
•   2.1 2种高效液相色谱方法比较
•   2.2 叶黄素和玉米黄质的回归方程、线性范围与检测限
•   2.3 样品测试结果比较
•     2.3.1 2种方法样品分离情况
•     2.3.2 叶黄素和玉米黄质含量比较
• 3 结论与讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王喆,郝瑞丽,陈利青,马芳芳,韩渊怀,张彬

关键词: 高效液相色谱法,小米,黄色素,叶黄素,玉米黄质

来源: 山西农业科学 2019年05期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 山西农业大学农学院,山西农业大学生物工程研究所,杂粮种质资源发掘与遗传改良山西省重点实验室

基金: 国家自然科学基金项目(31601369,31371693,31401369),山西农业大学科技创新育种基金项目(20132-23),山西省重点研发项目(201703D211008),山西农谷项目(SXNGJSKYZX201701-06)

分类号: O657.72;TS210.7

页码: 761-765

总页数: 5

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