一种虾解冻机论文和设计-李强

全文摘要

本实用新型所述虾解冻机，包括装有加温循环系统的解冻箱、及装置于解冻箱后端部的自动提升输出装置、带控制按钮的控制箱及设于解冻箱下部的污水槽，所述解冻箱内设有输送冻虾的送料网带，所述送料网带与自动提升输出装置的连接处设有能转动或能拆装的隔板，所述自动提升输出装置包括带斜面的提升支架、倾斜装置于提升支架上的输出网带及驱动输出网带运动的电机驱动组件，所述输出网带上设有多个横向挡板，输出网带的下端延伸到解冻箱内与送料网带相接，所述提升支架上还设有对输出网带上的虾进行吹风除湿的除湿风机。本实用新型可以使冻虾能够快速的解冻，大大缩短解冻的时间，又能将解冻后的虾自动提升输出和除湿，工作效率高、虾保质时间长。

主设计要求

1.一种虾解冻机，其特征在于：包括装有加温循环系统的解冻箱(1)、及装置于解冻箱(1)后端部的自动提升输出装置(2)、带控制按钮的控制箱(3)及设于解冻箱(1)下部的污水槽，其中，所述解冻箱(1)内设有输送冻虾的送料网带(4)和能使所述送料网带(4)振动的振动器，所述送料网带(4)与自动提升输出装置(2)的连接处设有能转动或能拆装的隔板(5)，所述自动提升输出装置(2)包括带斜面的提升支架(21)、倾斜装置于所述提升支架(21)上的输出网带(22)及驱动输出网带(22)运动的电机驱动组件，所述输出网带(22)上设有多个横向挡板(23)，所述输出网带(22)的下端延伸到所述解冻箱(1)内与送料网带(4)相接，所述提升支架(21)上还设有对输出网带(22)上的虾进行吹风除湿的除湿风机(6)。

设计方案

2.根据权利要求1所述的虾解冻机，其特征在于：所述加温循环系统包括加温器、与所述加温器连接的输液管(7)、回液管、循环泵及装置于送料网带(4)上面的多条分流管(8)，所述分流管(8)与输液管(7)和回液管连通，解冻箱(1)内的冻虾在送料网带(4)上时能通过分流管(8)将热量循环传递给冻虾而实现解冻。

3.根据权利要求1所述的虾解冻机，其特征在于：所述电机驱动组件包括装置于提升支架(21)上的上、下横向转轴及驱动上、下横向转轴转动的电机、齿轮传动组，所述输出网带(22)装置于所述上、下横向转轴上。

4.根据权利要求3所述的虾解冻机，其特征在于：所述提升支架(21)上设有位于上横向转轴下方两侧位置的侧挡料板(9)。

5.根据权利要求1所述的虾解冻机，其特征在于：所述解冻箱(1)的上方设有冲洗喷头(10)。

6.根据权利要求2所述的虾解冻机，其特征在于：所述解冻箱(1)包括上箱体、下箱体，污水槽设置在下箱体，送料网带(4)设置在下箱体顶部，分流管(8)设置在上箱体底部。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及水产品加工技术领域,特别是一种虾解冻机。

背景技术

虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等，虾具有很高的食疗营养价值。虾仁由于味道鲜美受到广大群众的追捧，而虾仁一般都是通过冷冻处理的，以保证虾仁的肉质不变质，因此当生虾类冷冻的原料从冷库中出来进行加工前，必须先要进行原料的解冻，否则无法对其进行生产加工。现有的生虾类水产品解冻方式几乎都是采用自然解冻法或是水解解冻法，这样不仅解冻速度慢，而且容易导致解冻原料变质，使用效果不好，不能满足人们的使用需求。并且冻虾解冻完毕后需通过人工逐个捞出，费时费力，致使食品解冻处理效率低下，解冻时间长而导致滋生细菌。

发明内容

本实用新型的目的在于针对上述存在问题和不足，提供一种可以使冻虾能够快速的解冻，大大缩短解冻的时间，又能将解冻后的虾自动提升输出和除湿，工作效率高、虾保质时间长的虾解冻机。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

本实用新型所述虾解冻机，其特点是：包括装有加温循环系统的解冻箱、及装置于解冻箱后端部的能将解冻后的虾自动提升输出的自动提升输出装置、带控制按钮的控制箱及设于解冻箱下部的污水槽，其中，所述解冻箱内设有输送冻虾的送料网带，所述送料网带与自动提升输出装置的连接处设有能转动或能拆装的隔板，所述自动提升输出装置包括带斜面的提升支架、倾斜装置于所述提升支架上的输出网带及驱动输出网带运动的电机驱动组件，所述输出网带上设有多个横向挡板，所述输出网带的下端延伸到所述解冻箱内与送料网带相接，所述提升支架上还设有对输出网带上的虾进行吹风除湿的除湿风机。

为保证解冻箱的解冻温度和使温度尽量均一，所述加温循环系统包括加温器、与所述加温器连接的输液管、回液管、循环泵及装置于送料网带上面的多条分流管，所述各分流管与输液管和回液管连通，解冻箱内的冻虾在送料网带上时能通过分流管将热量循环传递给冻虾而实现解冻。采用循环泵的作用是将分流管内的水实现强制循环而确保解冻温度。

进一步方案是：所述电机驱动组件包括装置于提升支架上的上、下横向转轴(即上横向转轴、下横向转轴)及驱动上、下横向转轴转动的电机、齿轮传动组，所述输出网带装置于所述上、下横向转轴上。

进一步方案是：所述提升支架上还设有位于上横向转轴下方两侧位置的侧挡料板。所述解冻箱上还设有能使所述送料网带振动的振动器。所述解冻箱的上方设有冲洗喷头。

本实用新型的优点是：

1、解冻箱上设有加温循环系统，能保证解冻箱的解冻温度和使温度尽量均一，再加上解冻箱内的送料网带在送料的同时又能产生振动，大大提高了虾的解冻效率和解冻质量。

2、解冻后的虾能直接通过自动提升输出装置的输出网带提升输出，进一步的提高了其解冻效率。并且除湿风机又能对输出网带上的虾进行吹风除湿，进一步的确保了虾的质量和延长了保质时间。

3、解冻箱内设置的隔板能有效防止未解冻的虾送入输出网带，结构可靠。送料网带和输出网带为网状结构，方便解冻水及时流出和方便客户卫生清理。

4、解冻箱内用于解冻的水可以循环使用，绿色环保，节约水资源。

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的后视结构示意图。

图3为图1取出隔板后的结构示意图。

具体实施方式

如图1-图3所示，本实用新型所述虾解冻机，包括装有加温循环系统的解冻箱1、及装置于解冻箱1后端部的自动提升输出装置2、带控制按钮的控制箱3及设于解冻箱1下部的污水槽，污水槽的下方设有出水龙头。其中，所述解冻箱1内设有输送冻虾的送料网带4和能使所述送料网带4振动的振动器，所述送料网带4与自动提升输出装置2的连接处设有能转动或能拆装的隔板5，所述自动提升输出装置2包括带斜面的提升支架21、倾斜装置于所述提升支架21上的输出网带22及驱动输出网带22运动的电机驱动组件，所述输出网带22上设有多个横向挡板23，所述输出网带22的下端延伸到所述解冻箱1内与送料网带4相接，所述提升支架21上还设有对输出网带22上的虾进行吹风除湿的除湿风机6。所述隔板5在冻虾解冻前，能将冻虾阻挡在送料网带上进行解冻。而在解冻后，又可旋转打开隔板或取出隔板，使虾送入输出网带上输出。另外所述加温循环系统可为蒸汽加温循环系统；为使用其结构更简单，所述加温循环系统包括加温器(图中未示出)、与所述加温器连接的输液管7、回液管、循环泵(图中未示出)及装置于送料网带4上面的多条分流管8，所述各分流管8与输液管7和回液管连通，解冻箱1内的冻虾在送料网带4上时能通过分流管8将热量循环传递给冻虾而实现解冻。所述解冻箱1的上方设有冲洗喷头10。为使本实用新型使用更方便，所述解冻箱1包括上箱体、下箱体，污水槽设置在下箱体，送料网带4设置在下箱体顶部，分流管8设置在上箱体底部。下箱体上还可设置能驱动送料网带运行输送原料的驱动装置。

所述电机驱动组件的结构也可多种多样，如电机驱动组件可以是包括装置于提升支架21上的电机、齿轮传动组及传送链条等组成；电机驱动组件还可以是包括装置于提升支架21上的上、下横向转轴及驱动上、下横向转轴转动的电机、齿轮传动组，所述输出网带22装置于所述上、下横向转轴上。为防止从提升支架21上部输出网带上落下的虾掉落到接虾桶(图中未示出)的两边，所述提升支架21上设有位于上横向转轴下方两侧位置的侧挡料板9。

本实用新型的工作原理是：

将需要解冻的虾放入解冻箱1内的送料网带4上后，启动加温循环系统，这样就可以利用解冻箱内位于送料网带4上面的分流管将温度传递出来对虾进行解冻，解冻后，启动电机驱动组件和打开隔板5，如图3所示，解冻后的虾就可以通过送料网带慢慢传送到输出网带上，同时输出网带缓慢向上提升转动，解冻后的虾慢慢接触到输出网带，并在挡板的阻拦作用下搁置在输出网带上，随着输出网带的运动开始斜向上运输，最终掉入位于提升支架下方的接虾桶内，完成虾的解冻和捞取工作，大大提高了解冻效率。

尽管本实用新型是参照具体实施例来描述，但这种描述并不意味着对本实用新型构成限制。参照本实用新型的描述，所公开的实施例的其他变化，对于本领域技术人员都是可以预料的，这种的变化应属于所属权利要求所限定的范围内。

设计图

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