分子印迹技术及其在食品分析检测中的应用

分子印迹技术及其在食品分析检测中的应用

论文摘要

分子印迹技术是一种新型、高效的分子识别技术,该技术的机械程度较高、环境耐受能力较强、可使用寿命较长,因此得到了广泛应用。在此背景下,本文针对分子印迹技术进行研究,在简单了解该项技术的具体原理以及聚合物制备条件后,详细分析其在食品分析检测中的应用,以供参考。

论文目录

  • 1 引言
  • 2 分子印迹技术的原理及聚合物制备
  • 3 分子印迹技术在食品分析检测中的应用
  •   3.1 固相萃取
  •   3.2 色谱分离
  •   3.3 膜分离
  • 4 总结
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 王婷婷,肖聪伟

    关键词: 分子印迹技术,食品分析检测,色谱分离

    来源: 食品安全导刊 2019年33期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 江西省产品质量监督检测院,江西省食品检验检测研究院

    分类号: TS207.3

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.33.070

    页码: 85

    总页数: 1

    文件大小: 1432K

    下载量: 349

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