摘 要：目的调查分析社区老年糖尿病患者饮食控制行为现状。方法 运用随机抽取、问卷调查的方式，于2018 年1 月对我县3 个社区内共108 名老年糖尿病患者进行调查，统计、分析并总结患者饮食控制行为情况。结果社区老年糖尿病患者饮食控制行为水平仍然较低、日常控制意识不高，完全不符合饮食控制行为所占比例较大。结论社区老年糖尿病患者饮食控制行为水平还需进一步提高，应以实际情况为准对患者进行相关知识普及，提高其饮食控制行为水平。
关键词：社区；老年糖尿病；饮食控制行为
0 引言
现如今我国社会老龄化趋势日渐上升，老年糖尿病患者也越来越多。目前我国超过60 岁的群体患有糖尿病的比例为29.6%[1-2]。在日常临床中治疗老年糖尿病时应把治疗重点放在饮食控制这一方面，饮食控制是糖尿病患者治疗过程中的基础，是有效控制病情的关键所在，了解和研究目前我国糖尿病患者的饮食控制情况对糖尿病的预防及治疗起着重要作用。在日常生活中患者需要不断增强日常饮食控制的意识及能力，保证自身的病情得到有效控制，有利于提高生存质量，提升治疗效果[3-4]。于2018 年1 月选取我县3 个社区内共108 名老年糖尿病患者进行调查，统计、分析并总结患者饮食控制行为情况，现进行以下报道。
1 资料与方法
1.1 一般资料。运用随机抽取、问卷调查的方式，对我县3个社区内共108 名老年糖尿病患者进行调查。纳入标准：患者意识清晰；有一定的阅读能力；知情并同意本次调查研究；与调查人员可进行有效沟通。排除标准：有精神病史、肢体障碍；无法表达自身意思或不配合、无法良好进行交流的患者。患者均知情同意本研究，在所有患者中男59 例，女49 例，年龄59-85 岁，平均（71.8±12.6）岁，患者的基本情况及资料差异无统计学意义，具有可比性（P＞0.05），同时经过伦理委员会批准。
1.2 方法。向患者发放自行设计的糖尿病饮食控制行为调查问卷108 份，收回108 份。主要包括个人基本情况、糖尿病有关饮食知识和目前的健康情况等。
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式中，α, β, m和n为拟合参数。拟合曲线见图10，拟合值分别为α = 170MPa, m =1.86和β =323 MPa, n=2.84。需要说明的是本文使用的泡沫铝的相对密度在0.1～0.2之间，对于更小或更大的相对密度可能需要进一步的研究。
糖尿病属于因多种因素导致胰岛素缺失或是周围其他组织排斥胰岛素，造成人类机体内的蛋白质、脂肪和糖出现代谢异常[5-6]。大部分患者多见慢性高血糖等病症，如果人体经常处于高血糖状态，将导致人体的各个系统出现受损或者病变，从而引起眼部、神经、心脏、肾等组织出现受损或者病变，与此同时，还可能导致各类功能的衰竭甚至缺失，最后使患者降低劳动能力或完全丧失劳动能力[7-8]。现如今治疗糖尿病主要有5 个方面，主要包括：饮食控制、注意运动、药物、健康教育、控制血糖。其中饮食控制在糖尿病患者预防出现并发症和代谢起着关键作用，是治疗糖尿病的基础，需要进行严格的控制和长期坚持。
1.4 统计学分析。数据应用SPSS 18.0 进行分析，其中计数进行χ2（%）检验，计量进行t 检测（±s）检验，P＜0.05提示有显著差异。
2 结果
调查显示，我县社区老年糖尿病患者的饮食控制行为完全符合率未超过50%的有四项：坚持低盐饮食45.3%、多饮水43.5%、摄入维生素及矿物质49.1%和多吃粗粮48.1%，完全不符合率大多超过20%甚至达到30%，这说明糖尿病患者主要受自身控制力差、缺乏信心、饮食知识欠缺的影响，饮食控制水平有待提高[9-10]。
表1 社区老年糖尿病患者饮食控制行为情况[n（%）]
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3 讨论
1.3 观察指标。比较患者饮食控制行为调查分析的情况。问卷一共包括10 个问题，分为完全符合、基本符合、完全不符合三种情况。完全符合率较高则说明患者控制行为水平较高，完全不符合率较高则说明患者控制行为水平较低。
社区老年糖尿病患者饮食控制行为情况，调查结果显示完全符合的情况：坚持低盐饮食的患者占45.3%，不饮酒占64.8%，注射胰岛素后进行饮食控制占71.2%，多饮水占43.5%，食用低糖、无糖食品占66.6%，少吃甜品占68.5%，摄入维生素及矿物质占49.1%，多吃粗粮占48.1%，少吃、不吃零食占67.6%，少吃食用油占56.5%。其中完全符合占比最大的是注射胰岛素后进行饮食控制，最小的是多饮水。具体结果见表1。
饮食控制对防范及控制老年糖尿病起着关键性作用，但老年糖尿病患者对饮食控制的知识及行为都有所欠缺。通过控制饮食治疗糖尿病是一种基础且必要的治疗手段，同时也是一项需要细致、长期坚持的工作，这就需要加强对老年糖尿病患者的知识普及，比如关于糖尿病的日常饮食规则及建议、各种营养食品的相关搭配、说明饮食误区等[11-12]。
综上所述，社区老年糖尿病患者饮食控制行为水平还需进一步提高，应以实际情况为准对患者进行相关知识普及，提高其饮食控制行为水平。
3.检验假说3的模型。假说3在式(3)的基础上引入企业家信心指数Ece以及货币增长率MP和企业家信心指数Ece的交互项，建立式(4)来探讨货币政策如何通过企业家信心影响上市公司投资效率。
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中图分类号：R587.1
文献标识码：B
DOI：10.19613/j.cnki.1671-3141.2019.88.150
本文引用格式：赵正丹.社区老年糖尿病患者饮食控制行为的调查分析[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(88)：226+229.
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