薯类主食加工关键技术研发及应用加速前行

薯类主食加工关键技术研发及应用加速前行

论文摘要

我国是世界上最大的薯类种植和生产国,日前,由中国农业科学院农产品加工研究所主持完成的“薯类主食加工关键技术研发及应用”成果通过中科合创(北京)科技成果评价中心组织的科技成果评价。专家评价委员会一致认为,我国薯类主食加工整体技术已达国际领先水平。随着《健康中?关键词:

论文目录

  • 从生产大国向加工强国挺进
  • 高新技术带来广阔市场前景
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 王小萱

    关键词: 技术研发,微波真空干燥

    来源: 中国食品报 2019-11-26

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

    专业: 轻工业手工业,农业经济

    分类号: TS215;F326.5

    总页数: 2

    文件大小: 57k

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