论文摘要
本研究采用体外法测定全株玉米青贮饲料在奶牛瘤胃中的降解特性,并分析了其营养成分与有效降解率（ED）的相关性,旨在寻求干物质（DM）、淀粉（Starch）、中性洗涤纤维（NDF）有效降解率的快速评定方法。以奶牛场不同贮存时期的玉米青贮饲料为研究对象,采用体外人工瘤胃持续发酵法,测定DM、Starch、NDF有效降解率,并分析与其营养成分的相关性,建立营养成分与DM、Starch、NDF有效降解率的数学模型。结果表明:1)在青贮60、150和240 d时,全株玉米青贮饲料DM、Starch和NDF有效降解率在60 d时最高,分别为33. 40%、78. 91%和25.53%。2)全株玉米青贮饲料DM有效降解率与粗蛋白质（CP）含量呈极显著正相关关系（P <0.01）,与NDF、酸性洗涤纤维（ADF）含量呈极显著负相关关系（P <0.01）; Starch有效降解率与Starch含量呈极显著正相关关系（P<0.01）; NDF有效降解率与NDF、ADF含量呈极显著或显著负相关关系（P<0.01或P<0.05）,与CP含量呈显著正相关关系（P<0.05）。3)全株玉米青贮DM有效降解率与非纤维性碳水化合（NFC）含量呈极显著正相关关系（P<0.01）,与碳水化合物（CHO）、可消化纤维（CB3）、不消化纤维（CC）含量呈极显著负相关关系（P<0.01）; Starch有效降解率与CHO、NFC含量呈显著正相关关系（P<0.05）,与挥发性脂肪酸（CA1）、乳酸（CA2）、水溶性碳水化合物（CA4）、可溶性纤维（CB2）含量呈显著或极显著负相关关系（P<0.05或P<0.01）; NDF有效降解率与CHO、CB3、CC含量呈极显著负相关关系（P <0.01）,与NFC含量呈极显著正相关关系（P<0.01）。4)以CP、NDF、ADF、Starch含量为预测因子建立的DM、Starch有效降解率的预测模型分别为:ED（DM）=54. 777-0. 439NDF-0. 004ADF（R2=0. 973,n=51,P <0.000 1）; ED（Starch）=55.434+0. 987Starch （R2=0. 843,n=51,P <0. 000 1）; ED（NDF）=75. 786-0.765CP-1.036NDF+0.310ADF（R2=0. 879,n=51,P <0. 000 1）。5)以CHO、NFC、CB3、CHO、NFC、CA2、CA4、CB2、CC含量为预测因子建立的DM、Starch有效降解率的预测模型分别为:ED（DM）=66. 158-0.488CHO+0. 330NFC-0. 079CC （R2=0. 980,n=51,P <0. 000 1）; ED（Starch）=45.754-3. 564CA4-0. 827CB2+0. 159CHO-0. 692CA2+0. 960NFC （R2=0. 894,n=51,P <0.000 1）; ED（NDF）=41.972-0.457CHO+0.753NFC-0.697CC （R2=0.810,n=51,P<0.000 1）。由此可知,基于全株玉米青贮饲料营养成分与DM、Starch、NDF有效降解率的强相关性,可快速、有效地评价饲料降解性能,为奶牛场饲料营养价值评定提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘娜,毕研亮,刁其玉,郭江鹏,齐志国,司丙文,程思源,屠焰
关键词: 全株玉米青贮,体外法,淀粉,干物质,中性洗涤纤维,瘤胃降解特性
来源: 动物营养学报 2019年12期
年度: 2019
分类: 农业科技
专业: 畜牧与动物医学
单位: 中国农业科学院饲料研究所奶牛营养学北京市重点实验室农业部饲料生物技术重点实验室,北京市畜牧总站,甘肃农业大学动物科学技术学院
基金: 国家重点研发计划项目(2018YFD0501600),奶牛产业技术体系北京市创新团队(BAIC06-2019)
分类号: S823.5
页码: 5846-5856
总页数: 11
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