食品营养与检测专业现代学徒制人才培养实践策略

食品营养与检测专业现代学徒制人才培养实践策略

论文摘要

高职院校食品营养与检测专业以培养高素质、职业型专业人才为目的 ,随着市场经济的发展,企业对人才要求不断提高,食品营养与检测专业在人才培养方面也需要进一步革新。学徒制是教师、师傅联合传授知识技能的现代人才培养方式,可以有效促进校企合作,其在技术传承、塑造人才方面取发挥着非常巨大的作用。因此,高职院校食品营养与检测专业应该积极引入学徒制人才培养模式,以此全面推进高职院校人才培养实践的现代化进程。

论文目录

  • 引言
  • 1.“双主体”育人机制
  • 2. 制定修改人才培养方案
  • 3. 招生招工一体化
  • 结束语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 姜旭德,费英敏

    关键词: 食品营养与检测专业,现代学徒制,人才培养

    来源: 课程教育研究 2019年17期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业,职业教育

    单位: 黑龙江省民族职业学院

    分类号: TS20-4;G712

    页码: 16

    总页数: 1

    文件大小: 37K

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