导读:本文包含了重金属残留量论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:重金属,离子,畜产品,层析,蜜源,残留量,黑龙江省。
重金属残留量论文文献综述
李歆悦,孔丹丹,王蓉,骆骄阳,杨世海[1]（2019）在《小柴胡复方制剂中重金属残留污染分析及其健康风险评估》一文中研究指出为进一步完善中药材复方制剂的质量及安全评价标准,以小柴胡复方制剂为研究对象,深入了解重金属在其不同制剂类型中的污染水平及残留情况,并对服用该药材潜在的健康风险进行评估。该文采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定小柴胡复方制剂中铜(Cu),砷(As),镉(Cd),汞(Hg),铅(Pb)的含量,基于不同服药方式及人体消化模型分别制备小柴胡汤水煎剂与颗粒剂,测定水煎液、颗粒剂与原粉入药3种模式下的重金属的生物可及率,结合靶标危害系数法评估其健康风险等级。结果表明:在国际重金属限量标准下,仅1个批次原药材中Hg超标8倍,但经水煎与颗粒制备工艺后,重金属残留量明显降低,且重金属残留率降低至2. 02%(颗粒剂Hg)～42. 85%(颗粒剂Cd)。3种入药方式下THQ与CR均低于各重金属的非致癌与致癌风险标准值,可见:即使原药材中重金属超标,使用小柴胡汤剂和颗粒剂也可以一定程度上降低重金属对人体造成危害。因此,不同剂型的发展和使用可以减少重金属对人体健康造成的威胁,提高了中药材使用的安全性。以上研究结果进一步表明:该健康风险评估模型的建立对弥补及完善其他中药复方制剂在临床用药中的安全评价标准,提高其质量控制方法给出了实验基础及借鉴价值。(本文来源于《中国中药杂志》期刊2019年23期）
孙向东,兰静,张瑞英,赵琳,陈国友[2]（2019）在《黑龙江大豆重金属残留及其膳食风险研究》一文中研究指出黑龙江省是我国大豆种植面积最大的省份。本文于2014-2017年连续4年在黑龙江省大豆主产区各市县乡镇总计采样517份,检测了其重金属铬、砷、镉、汞、铅残留水平。结果显示, 5种重金属只有极个别样品超标(镉超标1份,铅超标1份)。从全国居民人体健康风险评估结果看,大豆中重金属对人体健康风险处于极低水平,不构成潜在危害。总体来看,黑龙江省大豆重金属残留方面几乎没有问题,处于非常安全的水平。(本文来源于《农产品质量与安全》期刊2019年05期）
李静,岳小琳,程月红,鲍连艳,于艳艳[3]（2019）在《土壤重金属污染现状及其对蔬菜重金属残留影响的研究进展》一文中研究指出人类活动与自然条件的共同作用,使得土壤遭受了不同程度的重金属污染,由于食物链的富集作用,对人类健康构成了威胁。"水俣病"和"骨痛病"的发生,引起了世界各国对重金属污染问题的兲注。重金属主要包括生物毒性显着的镉、铬、铅等物质,土壤是蔬菜重金属污染最主要的来源之一。本文主要从土壤重金属污染入手,分析不同地区适宜种植以及需要加强监管的蔬菜种类,幵对重金属的危害迚行总结分析,着重评述了2000～2018年以来,全国部分城市的蔬菜中重金属污染物的含量,幵针对不同富集程度的蔬菜迚行对比。为全国不同地区的蔬菜质量安全监管提供参考,幵指出现阶段存在的问题以及今后的监管方向。(本文来源于《食品安全质量检测学报》期刊2019年16期）
毕思远,朱志强,曹涛,林燕翠,甘慧[4]（2019）在《自动石墨消解-ICP-MS法测定预制肉制品中的9种重金属残留》一文中研究指出为建立自动石墨消解-ICP-MS法检测预制肉制品中的铅、铬、砷、铁、锰、铜、钴、铝、镍金属残留方法,利用自动石墨消解仪对样品进行消化前处理,处理后的样品溶液用ICP-MS检测,内标法定量分析。结果表明:铅、铬、砷、铁、锰、铜、钴、铝、镍元素质量浓度在0.20～50μg/L范围内有良好的线性关系,相关系数(R2)在0.990以上;检测限:铅0.01 mg·kg~(-1)、铬0.017 mg·kg~(-1)、砷0.033 mg·kg~(-1)、铁0.014 mg·kg~(-1)、锰0.02 mg·kg~(-1)、铜0.01 mg·kg~(-1)、钴0.027 mg·kg~(-1)、铝0.037 mg·kg~(-1)、镍0.014 mg·kg~(-1);加标回收率(低点0.06 mg·kg~(-1),中点1.0mg·kg~(-1)和高点6.0 mg·kg~(-1))在81.4%～105.8%之间;重复性(n=6)相对标准偏差低于10%。该方法具有前处理简单、污染小、检测灵敏度高等优点。(本文来源于《食品工业》期刊2019年07期）
刘冰,高红梅,张彩云,林文秀,高景报[5]（2019）在《畜产品中重金属残留危害及检测技术》一文中研究指出重金属在自然界中广泛分布,一般指密度大于5g/cm3的金属,如铜、金、铅、汞、银、镉、铬等。有些重金属元素是构成生命个体所必需的微量元素,但是某些重金属元素,比如汞、铅等等进入机体却有害处。重金属污染广泛存在于自然界中如水体、土壤中,或者一些工业企业排污不规范,就可以使重金属随排放物进入大自然,在生物体中形成积蓄,比如农业的粮食,海洋河流中(本文来源于《今日畜牧兽医》期刊2019年07期）
谢炯炯[6]（2019）在《畜产品中重金属残留危害及检测技术分析》一文中研究指出在自然界的水体环境与土壤中均存在着不同程度的重金属污染,由于部分企业的规范排污,很容易使得这些重金属进入生物体内,若是重金属进入人体则会和蛋白质等产生激烈作用进而使其失去活性。基于此,首先简要分析重金属与对人体的危害;其次介绍畜产品重金属残留相关检测技术;最后针对降低畜产品中重金属残留提出相关建议。(本文来源于《南方农业》期刊2019年20期）
邓华阳,吴燕梅,陈孟君[7]（2019）在《电感耦合等离子体质谱法测定水产品中多种重金属的残留量》一文中研究指出探讨了消解条件、电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)的仪器条件及影响测定的因素.将匀浆后的水产品,采用微波消解仪进行消解.消解后的样品用ICP-MS混合模式测定水产品中的砷、汞、铅、镉、铬、镍、铜、锌、钴和铊等10种金属元素,用标准加入法进行定量分析.结果表明:10种元素检出限分别在0.012～0.75μg/L之间,线性关系良好,相关线性系数r≥0.9992;不同元素的添加回收率为93.7%～102.0%,相对标准偏差(RSD)为0.6%～5.1%.该方法样品前处理简单快速、分析时间短、准确度和精密度高,适用于批量水产品中多元素的测定.(本文来源于《惠州学院学报》期刊2019年03期）
肖楠,王路宏,崔业波,赵磊[8]（2019）在《原子吸收法测定榛子花药材中重金属残留量》一文中研究指出目的:建立榛子花药材重金属残留量测定方法。方法:依据2015年版《中华人民共和国药典》通则2321铅、镉、砷、汞、铜项下原子吸收测定法,对铅、镉、砷、汞、铜的残留量进行测定。结果:通过对铅、镉、砷、汞、铜5种重金属元素检测及方法学考察,结果合理有效,标准曲线的线性相关系数均>0. 995,平均加样回收率分别为105%、83%、89%、83%和80%。10批样品的重金属残留量均在限度范围内。结论:通过对榛子花药材铅、镉、砷、汞、铜的测定,该方法简单、快速、准确、重现性好,可为评价和控制榛子花重金属污染测定提供技术依据。(本文来源于《中国药物评价》期刊2019年03期）
钟钰,周健南,徐宜宏,顾俊杰,李晓东[9]（2019）在《辽宁地区蜜源蜂蜜的10种重金属残留含量分析》一文中研究指出为摸清辽宁省蜜源蜂蜜中的铅、镉、铬、砷、锰、铁、钴、汞、铜、锌10种重金属含量,采集2017—2018年出产的朝阳荆条蜜、向日葵、大连刺槐蜜、本溪苕条蜜4个品种蜂蜜,采用微波消解-电感耦合等立体质谱技术对蜂蜜中的10种金属元素含量进行调查。结果表明辽宁省蜂蜜中上述10种重金属含量均符合国家标准及欧美国家限量指标。其中锌、铜、铁等人体必需的微量元素含量适当,可以起到补充、调节人体微量元素的作用,大连地区出产的蜂蜜中铜、锰、铬等矿物质元素含量略高于朝阳、本溪等内陆地区。但砷、铬等元素含量偏高平均值达到0.053和0.088 mg/kg;最高含量达到0.088和0.14 mg/kg,从总体数据看砷、铬含量偏高具有普遍性,建议蜂农采蜜时远离公路、工矿等环境容易受到污染的地区。建议保持现有蜜蜂养殖、采蜜环境,提高蜂蜜的绿色生产加工技术,推动辽宁蜜蜂特色产业持续健康发展。(本文来源于《沈阳师范大学学报(自然科学版)》期刊2019年03期）
陈敏[10]（2019）在《茶叶中重金属残留的上转换荧光检测方法研究》一文中研究指出茶叶作为中国重要的农产品,其出口量已经位列全球第二。然而,由于茶叶安全事故频发,中国茶叶对外出口的竞争力正逐渐降低。其中,重金属污染是构成茶叶安全问题的重要因素。目前,常规的重金属检测方法虽然在一定条件下能够实现重金属检测,但却存在耗时长,检测效率低,且需专业人员操作等问题。因此,我们有必要引入一种新型,灵敏,快速的重金属检测方法。近年来,荧光检测技术已经逐渐成为检测领域里面的核心。上转换荧光检测技术由于其灵敏度高,稳定性好,无背景荧光干扰等优势也越来越受到关注。基于此,本研究以茶叶中的镉离子、汞离子和铅离子为研究对象,利用上转换材料独特的光学特性,配以适配体特异性识别,磁性分离,荧光共振能量转移,荧光内滤效应等技术,构建了一系列灵敏度高,稳定性好的上转换荧光传感器,实现了对茶叶中痕量镉离子、汞离子和铅离子的快速检测。该研究对提高茶叶质量安全,促进茶叶行业健康可持续发展具有一定的意义。具体研究内容如下:1.茶叶中镉离子快速检测研究。本研究基于荧光内滤效应,构建一种双硫腙-上转换混合体系,实现茶叶中镉离子的快速检测。当双硫腙-上转换混合体系中加入镉离子时,镉离子能够与体系中双硫腙反应,导致上转换-双硫腙溶液的吸收峰红移,红移后的双硫腙-上转换溶液吸收带与上转换荧光发射峰重迭,上转换荧光被吸收,荧光减弱。基于该现象,构建一种快速、灵敏检测镉离子的传感器。在最优条件下,镉离子在0.01-1.0μM浓度范围与上转换荧光强度比值(I_(547)/I_(756))呈现良好的线性关系,该方法的检测限为3.7 nM。同时,该方法还以茶叶中镉离子为检测对象进行真实样本测试,所得结果与原子吸收光谱法检测结果对比几乎相同。研究表明该方法可以用于茶叶中镉离子残留的快速检测。2.茶叶中汞离子快速检测研究。本研究基于荧光内滤效应,构建一种上转换-RhDCP混合体系,实现茶叶中汞离子的快速检测。当RhDCP-上转换混合体系中加入汞离子时,汞离子能够与RhDCP反应,反应后的上转换-RhDCP溶液在500-600 nm处的吸收峰增强,上转换荧光被吸收,荧光减弱。利用该现象,构建一种快速、灵敏检测汞离子的化学传感器。在最优条件下,汞离子在0.05-10μM浓度范围与上转换荧光强度的比值(I_(547)/I_(756))呈现良好的线性关系,该方法的检测限为13.5 nM。同时,该方法还以茶叶中汞离子为检测对象进行真实样本测试,所得结果与原子吸收光谱法检测结果对比几乎相同。研究表明该方法可以用于茶叶中汞离子残留的快速检测。3.茶叶中铅离子快速检测研究。本研究基于荧光共振能量转移效应,构建一种上转换-磁性纳米-金纳米混合体系,实现茶叶中铅离子的快速检测。首先,上转换纳米颗粒通过经典的戊二醛法与其中的一条适配体链连接,金纳米颗粒和磁性纳米颗粒通过另外一条互补链连接。接着,将适配体修饰的上转换纳米颗粒溶液与金纳米-磁性纳米颗粒溶液混合,两种材料通过碱基互补配对连接在一起。由于磁性纳米-金纳米颗粒溶液的吸收峰与上转换荧光发射峰在500-600 nm处重迭,荧光共振能量转移效应发生,上转换荧光减弱。当铅离子加入时,铅离子能够催化适配体裂解,与此同时,上转换纳米颗粒与磁性纳米-金纳米颗粒分离,荧光共振能量转移效应消失,荧光恢复。利用该原理,构建一种特异性检测铅离子的生物传感器。在最优条件下,铅离子在25-1400 nM浓度范围与上转换荧光强度呈现良好的线性关系,检测限为5.7 nM。同时,该方法还以茶叶中铅离子为检测对象进行真实样本测试,所得结果与原子吸收光谱法检测结果对比几乎相同。研究表明该方法可以用于茶叶中铅离子残留的快速检测。(本文来源于《江苏大学》期刊2019-06-01）
重金属残留量论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
黑龙江省是我国大豆种植面积最大的省份。本文于2014-2017年连续4年在黑龙江省大豆主产区各市县乡镇总计采样517份,检测了其重金属铬、砷、镉、汞、铅残留水平。结果显示, 5种重金属只有极个别样品超标(镉超标1份,铅超标1份)。从全国居民人体健康风险评估结果看,大豆中重金属对人体健康风险处于极低水平,不构成潜在危害。总体来看,黑龙江省大豆重金属残留方面几乎没有问题,处于非常安全的水平。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
重金属残留量论文参考文献
[1].李歆悦,孔丹丹,王蓉,骆骄阳,杨世海.小柴胡复方制剂中重金属残留污染分析及其健康风险评估[J].中国中药杂志.2019
[2].孙向东,兰静,张瑞英,赵琳,陈国友.黑龙江大豆重金属残留及其膳食风险研究[J].农产品质量与安全.2019
[3].李静,岳小琳,程月红,鲍连艳,于艳艳.土壤重金属污染现状及其对蔬菜重金属残留影响的研究进展[J].食品安全质量检测学报.2019
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[5].刘冰,高红梅,张彩云,林文秀,高景报.畜产品中重金属残留危害及检测技术[J].今日畜牧兽医.2019
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[9].钟钰,周健南,徐宜宏,顾俊杰,李晓东.辽宁地区蜜源蜂蜜的10种重金属残留含量分析[J].沈阳师范大学学报(自然科学版).2019
[10].陈敏.茶叶中重金属残留的上转换荧光检测方法研究[D].江苏大学.2019
论文知识图
