不同水稻生育期络合型含铁材料对土壤砷的固化作用及稻米安全性研究

论文摘要

目的研究络合型含铁材料对土壤中砷的固化效果及其对稻米质量安全的影响。方法选取云南省不同砷背景值土壤,设置添加不同浓度络合型含铁材料的盆栽试验,采用土壤砷形态分级连续浸提法测定水稻生长不同时期的土壤中砷形态的变化,并监测水稻成熟后籽粒中砷的含量。结果高砷风险组土壤酸可提取态砷、可还原态砷和可氧化态砷,随着水稻的生长含量出现变化,其中酸可提取态砷和可还原态砷的变化呈先降低后升高的趋势,一般在抽穗期和灌浆期达到峰值,但高砷风险试验组中土壤残渣态砷没有明显的变化规律。低砷风险组土壤酸可提取态砷、可还原态砷和可氧化态砷呈先升高后降低的趋势,在孕穗期或抽穗期时含量最高;且土壤残渣态砷的含量随含铁材料浓度的增加呈逐渐降低的趋势。结论添加络合型含铁材料浓度为0.10 g·kg-1可以控制低砷风险土壤有效态砷在水稻生育期内的变化,且有降低的趋势,同时可以有效增加残渣态砷的含量,对砷的固化效果明显。且稻米籽粒中砷含量最低,但单独使用含铁材料对稻米籽粒砷含量的降低作用不显著（P>0.05）。

论文目录

• 1 引言
• 2 材料与方法
•   2.1 材料、试剂与仪器
•   2.2 试验设置
•   2.3 测定指标与方法
•   2.4 数据分析
• 3 结果与分析
•   3.1 不同生育时期水稻种植土壤有效态砷含量的变化
•   3.2 不同生育时期水稻土壤残渣态砷的分布特征
•   3.3 含铁材料对稻米籽粒砷含量的影响
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陈璐,杜丽娟,米艳华,杨晓洪,尹本林

关键词: 水稻,砷形态,生育期,土壤砷固化

来源: 食品安全质量检测学报 2019年23期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,农业科技

专业: 环境科学与资源利用,农作物

单位: 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,农业部农产品质量监督检验中心(昆明)

基金: 国家重点研发计划重点专项(2018YFD0800603),云南省农业联合面上项目(2017FG001-059)~~

分类号: S511;X53

DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.23.031

页码: 7988-7995

总页数: 8

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