论文摘要
研究虾青素对高脂高胆固醇饲喂小鼠胆汁成分的调节作用。采用高脂高胆固醇饲喂小鼠模型,设置高脂高胆固醇饲喂组、高脂高胆固醇添加虾青素组,12周后测定小鼠血浆总甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）,HE染色观察肝组织形态学变化,LC-MS测定胆汁组成。结果显示:高脂高胆固醇饮食增补虾青素能够降低小鼠脂肪指数、血浆TG和TC;此外,高脂高胆固醇饮食小鼠在添加虾青素后胆汁部分成分有明显变化,其中高脂所致的组氨醇、组氨酸等成分有所改善。结论:添加虾青素能够对高脂高胆固醇饮食小鼠胆汁成分起到明显调节作用。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘杨,阮梦成,赵秀举,王华林,刘志国
关键词: 高脂饮食,虾青素,胆汁代谢
来源: 武汉轻工大学学报 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 武汉轻工大学生物与制药工程学院
分类号: TS201.4
页码: 21-24+30
总页数: 5
文件大小: 201K
下载量: 103
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