论文摘要
药酒具有非常悠久的历史,是中国酒类中独特的存在,其因具有滋养身体、强健筋骨的功效而广受人们喜爱。本文主要从药酒的发展历史、制备工艺、澄清技术、质量检测和临床应用5个方面对其进行总结和阐述,旨在为药酒未来的发展提供新思路、新方法。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 赵婷,国大亮,刘洋,赵宇,徐道情,刘玉璇
关键词: 药酒,制备工艺,质量检测,临床应用
来源: 现代食品 2019年18期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 天津中医药大学,天津达仁堂京万红药业有限公司
分类号: TS262.91
DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.18.031
页码: 96-99
总页数: 4
文件大小: 1454K
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