开放平等：广州餐饮礼俗“辐射”全国

论文摘要

夫礼之初，始诸饮食。在广州的寻常人家，饮食是维系亲族、人际关系的重要纽带，饮茶、团年饭都是广州人家族观念浓厚的重要表现；市场经济活跃，广州衍生出AA制、打包等饮食习惯和生活方式并进一步影响全国；以时令蔬果入食，不时不食，体现广州人朴素的养生保健观念……关键词：

论文目录

• 叹茶
•   商业文化下的情感纽带
• 打包、AA制
•   开放平等的商业规则

文章来源

类型: 报纸

作者: 宾红霞,胡智勇,陈邦明,黄颖川

关键词: 饮食习惯

来源: 南方日报 2019-05-15

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 一般服务业,社会学及统计学

分类号: C912.3;TS971

总页数: 2

文件大小: 57k