论文摘要
<正>靖江蟹黄汤包历史悠久,据传已有二百五十多年历史。靖江蟹黄汤包制作绝、形态美、吃法奇、口味鲜,以其独特的个性和口味在食客们的心中占据了一方位置,已经成为江苏靖江的美食名片。现如今在靖江,汤包已经不是单纯意义上的小吃,它成为了靖江市一个重要的产业。南园宾馆点心间负责人陶晋良的汤包平均一天销售1000多笼,最多的时候,每天卖出3500
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类型: 期刊论文
作者: 钱颖
来源: 农家书屋 2019年03期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 一般服务业,服务业经济,贸易经济
分类号: F719.3;TS971
页码: 30-31
总页数: 2
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