饲用蛋白酶分类及在养猪生产中的应用

论文摘要

饲用蛋白酶种类很多,为了更好的区分不同类型蛋白酶的作用特点,根据其最适pH范围分为酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶。目前,三种类型蛋白酶均已应用于养猪生产。本文就不同蛋白酶的特点及其在养猪生产中的应用进行综述。

论文目录

• 1 蛋白酶的来源和分类
•   1.1 蛋白酶的来源
•   1.2 蛋白酶的分类
• 2 不同类型蛋白酶的特点
• 3 蛋白酶在养猪生产中的作用
•   3.1 酸性蛋白酶在养猪生产中的研究
•   3.2 中性蛋白酶在养猪生产中的研究
•   3.3 碱性蛋白酶在养猪生产中的研究
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 马文锋,陈晓晨,刘芦鹏,朱艳芝,陈晓宇,曹忠洋

关键词: 蛋白酶,分类,养猪生产

来源: 中国饲料 2019年23期

年度: 2019

分类: 农业科技

专业: 畜牧与动物医学

单位: 河南科技大学动物科技学院,河南仰韶生化工程有限公司

基金: 河南省重大科技专项（1611001110300）,国家重点基础研发计划（2018YFD0500603）,河南科技大学研究项目（4025-13480075）

分类号: S828.5

DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20192305

页码: 18-20

总页数: 3

文件大小: 113K

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