论文摘要
针对"食品分析实验"课程特点,将合作讨论教学法引入到实验教学环节中。分析了合作讨论教学法对实验课程教学的必要性,设计了合作讨论教学法在"食品分析实验"教学中的实施过程和方案,有助于提高教学效果。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 姚晓琳,肖满,舒蒙
关键词: 食品分析实验,合作讨论,教学方法
来源: 科教导刊(中旬刊) 2019年02期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 湖北工业大学生物工程与食品学院
基金: 湖北省高等学校省级教学研究支助,编号2014280。项目名称:同伴教学法在食品专业实验教学中的应用研究
分类号: G642.4;TS207.3-4
DOI: 10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.02.044
页码: 91-92
总页数: 2
文件大小: 52K
下载量: 54
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