pH对产叶酸植物乳杆菌叶酸产量及相关基因表达的影响

论文摘要

叶酸是细胞代谢的重要中间体,人类由于缺乏叶酸生物合成途径中的关键酶,需要从膳食中摄取叶酸。由于谷氨酸尾数目的差别,生物合成的叶酸更容易被人体利用。一些植物乳杆菌菌株可以合成叶酸,但培养条件对叶酸合成有较大影响。选择一株高产叶酸的植物乳杆菌43菌株,探讨了在同一培养基中,不调节pH和使pH稳定在6.0对其生长状况和叶酸合成的影响。比起不调节pH,维持pH 6.0可以长期保持较高的活细胞密度。实时荧光定量PCR的结果显示,在pH 6.0的培养基中,叶酸合成相关基因表达量均要高于不调节pH的培养基。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 供试菌株及培养基
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 方法
•     1.3.1 L.plantarum 4＿3菌株发酵条件
•     1.3.2 L.plantarum 4＿3菌株生长动态监测
•     1.3.3 叶酸合成相关基因表达量测定监测
•     1.3.4叶酸含量测定
• 2 结果与分析
•   2.1 L.plantarum 4＿3发酵过程中生长特性监测
•   2.2 L.plantarum 4＿3叶酸产量
•   2.3 L.plantarum 4＿3合成叶酸基因表达量
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 吴边,柳陈坚,李强坤,李晓然

关键词: 植物乳杆菌,叶酸,生物合成,基因表达

来源: 安徽农业大学学报 2019年05期

年度: 2019

分类: 农业科技,基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 生物学,轻工业手工业

单位: 云南省第一人民医院普外二科,昆明理工大学附属医院普外二科,昆明理工大学生命科学与技术学院

基金: 国家自然科学基金(31471716),云南省科技厅—昆明医科大学应用基础研究联合专项[2018FE001-(-110)]共同资助

分类号: TS201.3

DOI: 10.13610/j.cnki.1672-352x.20191122.001

页码: 761-766

总页数: 6

文件大小: 1029K

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