高效液相色谱技术在食品检测中的应用探讨

论文摘要

随着经济的快速增长,食品的质量与安全问题受到社会大众的广泛关注。科学技术不断地提高,对食品的检测分析也越来越精准和便捷,高效液相色谱技术作为一种先进的检测分析技术,在食品检测中扮演着重要的角色。本文结合高效液相色谱技术在食品检测中的实际应用进行分析,以促进高效液相色谱技术更好地发展。

论文目录

• 1 高效液相色谱技术在食品检测中的应用
•   1.1 对于氨基酸的检测
•   1.2 对于维生素的检测
•   1.3 对于糖类物质的检测
• 2 高效液相色谱技术在食品中农药残留检测中的应用
•   2.1 兽药在食品中的残留检测分析
•   2.2 农药在食品中的残留检测分析
• 3 高效液相色谱技术在食品添加剂检测中的应用
•   3.1 对防腐剂的检测分析
•   3.2 对甜味剂的检测分析
•   3.3 对调色剂的检测分析
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 孔娜

关键词: 高效液相色谱技术,食品检测,应用

来源: 食品安全导刊 2019年09期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 河南国德标检测技术有限公司

分类号: TS207.3;O657.72

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.09.080

页码: 115

总页数: 1

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