基于主成分分析的油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成

论文摘要

为了给油茶种植的立地选择提供理论依据,对9个立地的油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成等13项指标进行了测定与分析,并结合主成分的二维排序图及各立地的综合得分进行了分析及排序。结果表明:9个立地的综合得分从高到底依次为西坡下坡>西坡中坡>南坡下坡>西坡上坡>南坡上坡>南坡中坡>东坡上坡>东坡下坡>东坡中坡;油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成整体表现为西坡优于南坡,南坡优于东坡,下坡优于中坡及上坡。说明立地因素是影响油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成的重要因素,坡向及坡位因子对油茶品质均有一定影响,从油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成方面考虑,油茶种植时可优先选择坡向中的西坡、南坡及坡位中的下坡。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与仪器
•   1.2 实验方法
•     1.2.1 油茶果的采集及茶油的制备
•     1.2.2 指标测定方法
•       1.2.2. 1 油茶果经济性状的测定
•       1.2.2. 2 脂肪酸的测定
•     1.2.3 主成分分析
•   1.3 数据统计分析
• 2 结果与分析
•   2.1 不同立地油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成分析
•   2.2 不同立地油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成的主成分分析
•   2.3 不同立地油茶果经济性状及茶油脂肪酸组成的综合评价比较
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王彦花,王容,张云,吴立潮,刘芳

关键词: 油茶,经济性状,脂肪酸组成,主成分分析

来源: 食品工业科技 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,农业科技

专业: 一般化学工业,轻工业手工业,林业

单位: 郑州科技学院,中南林业科技大学

分类号: S794.4;TS221

DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.01.045

页码: 251-255

总页数: 5

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