论文摘要
<正>如何买到营养安全的食品是人人关注的话题。专家建议挑选时要遵循"四少"原则,即运输少、加工少、添加少、包装少。运输少。一方水土养一方人,饮食本地化,是最简单、健康的生活方式。在同样的情况下,建议优先选择本地的农产品,原因有以下几个:第一,本地食物从田野到餐桌的时间比较短,避免了长途运输过程中的营养损失;第二,本地食物不需
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
来源: 农村新技术 2019年06期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS976.3
页码: 60-61
总页数: 2
文件大小: 140K
下载量: 6
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