QuEChERS-气相色谱-串联质谱法快速检测茶叶中6种禁用香精成分

论文摘要

建立了QuEChERS净化作为样品前处理,结合气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）同时检测茶叶中6种禁用香精成分（香豆素、侧柏酮、2-己基噻吩、反式-β-金合欢烯、p-薄荷-1,8（10）-二烯-9-乙酸乙酯和肉桂酸丁酯）的分析方法。茶叶样品用乙酸乙酯溶液萃取,涡旋振荡,离心后上清液中加入无水硫酸镁、十八烷基键合硅胶（C18）和乙二胺-N-丙基甲硅烷（PSA）,涡旋,低温离心后过滤膜,以DB-5MS色谱柱分离,MS/MS于MRM模式下测定,基质曲线外标法定量。实验结果表明,6种禁用香精成分在1～200μg/L线性范围内呈良好线性,线性相关系数（R2）均大于0.999。方法检出限0.005～1μg/kg,定量限0.02～2μg/kg,平均回收率82.3%～93.1%,日内、日间精密度均小于10%。该方法处理简单、快速,准确度和灵敏度高,可用于茶叶中6种禁用香精成分的检测。

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 仪器、试剂与材料
•   1.2 标准溶液的配制
•   1.3 样品前处理
•   1.4 基质标准曲线的制备
•   1.5 GC-MS/MS条件
• 2 结果与讨论
•   2.1 色谱条件的考察
•   2.2 质谱条件的考察
•   2.3 QuEChERS前处理条件的优化
•     2.3.1 提取溶剂的选择
•     2.3.2 提取溶剂体积的选择
•     2.3.3 净化方法的选择
•     2.3.4 无水硫酸镁用量的优化
•   2.4 基质效应的考察
•   2.5 方法验证
•     2.5.1 检出限、定量限和线性范围
•     2.5.2 回收率和精密度
•     2.5.3 实际样品检测
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王玉娇,刘通,邓亚美,王嘉琦,陈虹,花尔并,张峰

关键词: 气相色谱串联质谱,禁用香精,茶叶

来源: 色谱 2019年07期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 天津科技大学生物工程学院,中国检验检疫科学研究院食品安全研究所

基金: 北京市科技计划资助(Z171100001317009)~~

分类号: O657.63;TS272.7

页码: 766-772

总页数: 7

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