导读:本文包含了碘化壳聚糖论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:壳聚糖,碘化,淀粉,活性,铵盐,吸湿性,复合膜。
碘化壳聚糖论文文献综述
李慧,弓太生,龚国利,盛云霞,冯捷[1]（2014）在《碘化壳聚糖溶胶在鞋材抗菌整理工艺中的应用》一文中研究指出壳聚糖具有优良的抗细菌活性,在织物抗菌功能整理中已受到广泛关注,但其抗真菌的能力较差,难以在真菌感染严重的鞋材中广泛使用。利用冰醋酸和KI溶液对壳聚糖进行碘化,制备的碘化壳聚糖具有明显的抑制真菌的能力,同时也保留了其抑制细菌生长的能力,是一种具有双重抑菌特性的抗菌剂。碘化壳聚糖对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度分别是2.6%和2.5%,对白色念珠菌和红色毛癣菌的最小抑菌浓度分别是1.1%和1.0%。碘化壳聚糖溶胶处理过的织物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌和红色毛癣菌的抑菌率分别为82.52%、81.65%、95.91%和99.07%。碘化壳聚糖的抗真菌能力明显优于壳聚糖,而其抗细菌能力较壳聚糖稍差一点。(本文来源于《中国皮革》期刊2014年12期）
张旭[2]（2013）在《碘化壳聚糖的制备及其性质的研究》一文中研究指出本论文对碘化壳聚糖的制备工艺及其性质,如抑菌性、抗氧化性、溶解性等,进行了研究。探究碘化壳聚糖的制备工艺及其影响因子。以壳聚糖和碘化钾为原料,在酸性条件下,控制反应条件,得到碘含量不同的碘化壳聚糖。探讨了反应温度、反应时间、KI浓度、乙酸浓度与产物碘含量的关系。最佳反应条件：壳聚糖溶于1%乙酸中,反应温度常温,KI浓度1mol/L,反应时间1h,得到碘含量35%左右的碘化壳聚糖。用3倍体积的无水乙醇将其析出,4000r/min离心20分钟,50℃烘干4～5h。研究了碘化壳聚糖的抑菌性能。采用体外抑菌法测定了碘化壳聚糖对几类菌种的抑制作用,探讨了碘化壳聚糖浓度、乙酸浓度及pH值与抑菌活性的关系。结果表明,碘化壳聚糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白假丝酵母菌、黑曲霉都有一定的抑制作用。最低抑菌浓度分别为：0.01%,0.05%,0.5%,0.05%,分别在浓度为0.10%,0.50%,1.00%,0.50%时抑菌能力最强。pH5.5时,抑菌能力最强。随乙酸浓度的升高,碘化壳聚糖对供试菌的抑制能力也随之增强。同浓度、同pH值下,碘化壳聚糖对四种供试菌的抑制能力均强于壳聚糖。运用紫外光谱、红外光谱初步分析了碘化壳聚糖的结构,研究了碘化壳聚糖的一些其他性质,如溶解性、抗氧化性、吸湿保湿性。结果表明,碘化壳聚糖是一种碘元素以离子形式存在的胺盐类有机物。溶解性与壳聚糖相比,有较大提高。抗氧化性较弱。吸湿保湿性能良好。涂膜保鲜水果和蔬菜,效果较好。经研究得出：壳聚糖经碘化后,具有更好的溶解性、抑菌性以及吸湿保湿性。(本文来源于《大连工业大学》期刊2013-04-01）
郭东华,黄赫坤,柏亚林,温晓娜,孟舒献[3]（2009）在《碘化壳聚糖季铵盐的急性毒性及降脂作用实验研究》一文中研究指出目的:研究碘化壳聚糖季铵盐(TMCI)对小鼠的急性毒性作用和对大鼠的降脂作用。方法:分别给予小鼠小、大剂量(2.25、4.50g·kg-1·d-1)的TMCI7d,记录小鼠体质量;将大鼠随机分为空白组、高脂模型组、考来烯胺(CLST)组和TMCI组,后3组建立高脂模型3周,再分别给予相应药物,给药前及给药后2、4周取血测定各组大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油叁酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平及体质量。结果:小、大剂量的TMCI对小鼠生长无明显影响;与给药前比较,大鼠TMCI组HDL-C水平升高,TG、TC、LDL-C降低(P<0.05或P<0.01),但作用不如CLST明显。结论:TMCI对小鼠具有良好的生物安全性,经口服给药后对高血脂模型大鼠具有一定的改善作用。(本文来源于《中国药房》期刊2009年34期）
薛琼,向贤伟,黄曦平[4]（2009）在《碘化壳聚糖-淀粉复合膜对芒果保鲜效果的研究》一文中研究指出对壳聚糖-淀粉和碘化壳聚糖-淀粉复合膜的透明性、抗拉强度、伸长率、透气性、透湿性进行测试,并用壳聚糖、碘化壳聚糖与淀粉制成涂膜液对芒果进行保鲜处理,然后在常温下进行储藏。结果表明:涂膜芒果在储藏期间其感官评分、果实腐烂指数、转黄指数、失重率、呼吸强度、总糖含量的变化均小于对照组,可有效延长保质期4~6d,并且碘化壳聚糖-淀粉复合膜对芒果的保鲜效果优于壳聚糖-淀粉复合膜。(本文来源于《包装工程》期刊2009年02期）
崔胜云,池善女,刘立春,吕键[5]（2005）在《碘化壳聚糖的制备及其抗菌活性的研究》一文中研究指出目的制备碘化壳聚糖并对其抗菌活性进行研究。方法成盐法制备碘化壳聚糖,倾注法测定碘化壳聚糖的抗菌活性,并进行急性毒性试验。结果制备出碘化壳聚糖,其对所测的几种菌种均有明显的抗菌作用。结论碘化壳聚糖在杀菌方面具有较好的应用前景。(本文来源于《中国生化药物杂志》期刊2005年03期）
池善女[6]（2004）在《碘化壳聚糖的制备和抗菌活性的研究》一文中研究指出甲壳素(Chitin)是从各种甲壳中提取得到的天然高分子多糖，壳聚糖(Chitosan)是由甲壳素在浓碱中脱去乙酰基而得到的可溶于酸性水溶液的氨基葡萄糖。由于其特有的聚阳离子性质，已被广泛应用于医药、食品、环保、生物工程等领域。通过对壳聚糖结构进行化学修饰制备性能独特的衍生物，扩大壳聚糖的应用范围，提高产品附加值是当今壳聚糖应用领域的一个重要课题。壳聚糖难溶于水及碱性溶液，因此直接应用于人及动物有一定的困难。壳聚糖中的羟基和氨基很容易进行化学修饰，引进多功能基团，这样不但改善其溶解性能，而且可以改变其物化性质，从而赋予它们更多的特殊功效。 本文主要探索了以壳聚糖作为原料制备壳聚糖非金属化合物，即碘化壳聚糖的方法，探讨了利用壳聚糖制备壳聚糖非金属化合物的反应机理和最佳反应条件。用红外光谱和紫外光谱表征了壳聚糖非金属化合物的结构，表明壳聚糖与碘化钾在酸性条件中形成了铵盐。用电位滴定法和沉淀滴定法测定了壳聚糖非金属化合物中非金属的含量。为制备其它壳聚糖非金属化合物打下了基础。另外对甲壳素及壳聚糖的提取方法和提取时出现的问题进行了初步的探讨。 采用倾注法测定了碘化钾、壳聚糖、碘化壳聚糖对肺炎克雷伯杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抗菌作用。并测定了壳聚糖和碘化壳聚糖的毒性。 实验结果表明碘化壳聚糖有明显的抗菌活性，且碘化壳聚糖的抗菌活性明显大于碘化钾及壳聚糖，说明它能应用于食品保鲜剂、医疗器材的消毒剂、流行病的预防和治疗等方面。毒性实验表明碘化壳聚糖(最大剂量200mg/Kg)无毒副作用，且溶于水，可应用于补碘剂。(本文来源于《延边大学》期刊2004-06-06）
碘化壳聚糖论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本论文对碘化壳聚糖的制备工艺及其性质,如抑菌性、抗氧化性、溶解性等,进行了研究。探究碘化壳聚糖的制备工艺及其影响因子。以壳聚糖和碘化钾为原料,在酸性条件下,控制反应条件,得到碘含量不同的碘化壳聚糖。探讨了反应温度、反应时间、KI浓度、乙酸浓度与产物碘含量的关系。最佳反应条件：壳聚糖溶于1%乙酸中,反应温度常温,KI浓度1mol/L,反应时间1h,得到碘含量35%左右的碘化壳聚糖。用3倍体积的无水乙醇将其析出,4000r/min离心20分钟,50℃烘干4～5h。研究了碘化壳聚糖的抑菌性能。采用体外抑菌法测定了碘化壳聚糖对几类菌种的抑制作用,探讨了碘化壳聚糖浓度、乙酸浓度及pH值与抑菌活性的关系。结果表明,碘化壳聚糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白假丝酵母菌、黑曲霉都有一定的抑制作用。最低抑菌浓度分别为：0.01%,0.05%,0.5%,0.05%,分别在浓度为0.10%,0.50%,1.00%,0.50%时抑菌能力最强。pH5.5时,抑菌能力最强。随乙酸浓度的升高,碘化壳聚糖对供试菌的抑制能力也随之增强。同浓度、同pH值下,碘化壳聚糖对四种供试菌的抑制能力均强于壳聚糖。运用紫外光谱、红外光谱初步分析了碘化壳聚糖的结构,研究了碘化壳聚糖的一些其他性质,如溶解性、抗氧化性、吸湿保湿性。结果表明,碘化壳聚糖是一种碘元素以离子形式存在的胺盐类有机物。溶解性与壳聚糖相比,有较大提高。抗氧化性较弱。吸湿保湿性能良好。涂膜保鲜水果和蔬菜,效果较好。经研究得出：壳聚糖经碘化后,具有更好的溶解性、抑菌性以及吸湿保湿性。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
碘化壳聚糖论文参考文献
[1].李慧,弓太生,龚国利,盛云霞,冯捷.碘化壳聚糖溶胶在鞋材抗菌整理工艺中的应用[J].中国皮革.2014
[2].张旭.碘化壳聚糖的制备及其性质的研究[D].大连工业大学.2013
[3].郭东华,黄赫坤,柏亚林,温晓娜,孟舒献.碘化壳聚糖季铵盐的急性毒性及降脂作用实验研究[J].中国药房.2009
[4].薛琼,向贤伟,黄曦平.碘化壳聚糖-淀粉复合膜对芒果保鲜效果的研究[J].包装工程.2009
[5].崔胜云,池善女,刘立春,吕键.碘化壳聚糖的制备及其抗菌活性的研究[J].中国生化药物杂志.2005
[6].池善女.碘化壳聚糖的制备和抗菌活性的研究[D].延边大学.2004
论文知识图
