表面增强拉曼技术在茶叶农药残留检测中的研究进展

论文摘要

茶叶是世界上重要的经济作物,其消费和饮用遍布全球各地,因此,茶叶的质量安全备受人们的关注。农药残留是茶叶质量安全最重要的问题之一。传统的检测方法往往具有步骤复杂,耗费时间长,成本高且不能现场检测的缺点而无法完全满足现实检测的需求。愈来愈高的贸易壁垒迫切需求新的检测方法的出现。表面增强拉曼光谱技术(surface enhanced Raman scattering, SERS)因其选择性强、灵敏度高、无损检测等优点吸引着研究者们的目光。茶叶农药残留的SERS检测前处理技术是非常重要的一步,不同的茶叶农药需要不同的前处理方法。良好的衬底能够大大提高拉曼增强检测的灵敏度。先进的算法可以优化拉曼光谱的处理,提高检测准确度。因此,本文主要总结了SERS技术在茶叶农药残留检测方面的概况,阐述相关技术难点、解决方案及发展趋势,为茶叶农药残留的快速检测技术提供新的思路和方向。

论文目录

• 1 引言
• 2 茶叶农药残留SERS检测的前处理技术
• 3 茶叶农药残留SERS检测
•   3.1 衬底制备技术
•   3.2 农药与衬底的相互作用
•   3.3 SERS光谱处理
• 4 未来的趋势和前景
•   4.1 多技术联用与集成
•   4.2 检测方法的简化和便携式仪器一起发展
•   4.3 方法标准化
•   4.4 形成云端数据库
• 5 总结

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张德,陈金磊,倪德江,陈玉琼,梁培,余志

关键词: 茶叶,农药残留,表面增强拉曼,纳米颗粒

来源: 食品安全质量检测学报 2019年13期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室,中国计量大学光学与电子科技学院

基金: 茶叶初制精制智能生产线研制与示范项目(2018YFD0700505),高校自主创新基金项目(2662017JC035)~~

分类号: O657.37;TS272.7

页码: 4187-4193

总页数: 7

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