不同长度成品烟丝的化学品质评价

论文摘要

以云烟某规格卷烟的成品烟丝为试验材料,研究了成品烟丝中不同长度烟丝内在化学品质的差异性及变化规律,旨在揭示烟丝结构影响卷烟感官品质稳定性的根本原因。以常规化学成分作为评价指标,采用隶属度函数对原始化学指标数据进行归一化处理,利用TOPSIS法对不同长度烟丝的内在化学品质进行综合评价。结果表明:(1)烟丝长度从长到短,其化学品质存在较大差异,总体呈先升高后降低的变化趋势,长度为2.0～2.5 mm(S4)的烟丝化学品质最优;(2)由于配方烟丝中的梗丝和再造烟叶丝主要集中在第3层筛网上,因此S3长度(2.5～4.0 mm)烟丝的化学品质相对较差;(3)烟丝结构影响卷烟感官品质的根本原因在于不同长度烟丝的化学品质存在较大差异。因此,在"三丝"(薄板丝、气流丝及梗丝)掺配、成品烟丝风送及烟支卷制过程中,烟丝结构分布的均匀性对卷烟产品质量的稳定性起着至关重要的作用。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 试验材料
•   1.2 试验方法
•     1.2.1 取样方法
•     1.2.2 成品烟丝的筛分
•     1.2.3 化学成分的检测
•     1.2.4 基于模糊TOPSIS法的综合评价模型
•       （1） 化学成分指标的隶属度归一化
•       （2） TOPSIS综合评价模型
• 2 结果与分析
•   2.1 不同长度烟丝常规化学指标的测定结果
•   2.2 不同长度烟丝常规化学指标的标准化处理
•   2.3 不同长度烟丝内在化学品质综合评价
• 3 讨论与结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杨勇,刘静,唐军,张雯,李思源,高辉

关键词: 成品烟丝,烟丝长度,化学品质,综合评价

来源: 江西农业学报 2019年06期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 云南同创检测技术股份有限公司,云南中烟工业有限责任公司,红云红河烟草(集团)有限责任公司

基金: 云南中烟工业有限责任公司科技项目(2017GY03)

分类号: TS411

DOI: 10.19386/j.cnki.jxnyxb.2019.06.14

页码: 79-83

总页数: 5

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