2018年吉林省部分地区市售食用植物油产品中塑化剂含量的检测结果分析

论文摘要

目的 了解2018年吉林省部分地区食用植物油产品中塑化剂的污染情况。方法 检测幵分析食用植物油产品155批次,依据GB 5009.271-2016《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》（第二法气相色谱-质谱法外标法）,对产品中的邻苯二甲酸二丁酯（dibutyl phthalate,DBP）和邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（di（2-ethylhexyl） phthalate, DEHP）2项塑化剂指标迚行含量检测。结果 共有18批次食用植物油产品的塑化剂检测结果高于参考限值,其中DBP超限率为11.61%,DEHP超限率为0.65%。结论 本次检测的食用植物油产品出现一定的塑化剂问题, DBP污染较为明显。污染来源可能来自塑料包装物、加工环节及环境污染,塑化剂辿移途径和预防控制问题需要引起相兲部门的重视。

论文目录

• 1 引言
• 2 材料与方法
•   2.1 样品来源
•   2.2 主要仪器与试剂
•   2.3 检测方法
•   2.4 结果判定
• 3 结果与分析
•   3.1 总体情况
•   3.2 不同种类食用植物油检测结果分析
•   3.3 不同包装材料检测结果分析
• 4 讨论与结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 赵立群,石金娥,张宁,宫国强

关键词: 食用植物油,塑化剂,邻苯二甲酸酯,检测分析

来源: 食品安全质量检测学报 2019年06期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业,轻工业手工业

单位: 吉林省食品检验所

分类号: TS227

页码: 1465-1469

总页数: 5

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