火炬树芽多糖提取工艺的响应面优化及红外光谱分析

论文摘要

以火炬树芽为原料,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法确定其多糖的最佳提取工艺。结果表明,火炬树芽多糖提取的最佳工艺参数为液料比24∶1(mL/g)、提取时间2 h、提取温度66℃、超声时间50 min。验证优化工艺参数得到多糖得率为3.59%,与模型预测得率3.67%基本吻合,由红外光谱分析表明所得提取物为多糖类物质。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 仪器与设备
•   1.3 试验方法
•     1.3.1 火炬树芽粉多糖提取的工艺流程
•     1.3.2 葡萄糖标准曲线绘制
•     1.3.3 单因素试验
•       1.3.3. 1 液料比对芽粉多糖得率的影响试验
•       1.3.3. 2 提取时间对芽粉多糖得率的影响试验
•       1.3.3. 3 提取温度对芽粉多糖得率的影响试验
•       1.3.3. 4 超声时间对芽粉多糖得率的影响试验
•     1.3.4 响应面法优化火炬树芽粉多糖提取的工艺条件
•     1.3.5 提取物红外光谱测定
•   1.4 数据统计分析
• 2 结果与分析
•   2.1 单因素试验
•     2.1.1 液料比对芽粉多糖得率的影响
•     2.1.2 提取时间对芽粉多糖得率的影响
•     2.1.3 提取温度对芽粉多糖得率的影响
•     2.1.4 超声时间对芽粉多糖得率的影响
•   2.2 响应面试验结果与方差分析
•   2.3 验证实验
•   2.4 红外光谱结果分析
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王莹,申秀娟,张磊,李大军

关键词: 火炬树芽,多糖,响应面优化,得率

来源: 粮食与油脂 2019年09期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 有机化工

单位: 吉林农业大学食品科学与工程学院

基金: 吉林省林业科技项目（2011-04）

分类号: TQ281

页码: 96-100

总页数: 5

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