防疫检疫工作对动物性食品安全的重要性

论文摘要

作为日常生活中重要的商品之一,动物性食品凭借其可口的味道与丰富的营养价值受到了人们的关注,获得巨大的市场空间。但少数别有用心的企业与个人通过使用违禁药品与过量使用添加剂的方式牟取暴利,对食品安全造成极大的影响。因此,为有效地确保人民群众的饮食安全,应有效地落实动物防疫检疫工作,加强对于动物性食品安全的管理工作力度。目前,我国在动物防疫检疫工作中仍存在一系列的不足,该文针对这些问题进行了较为详细的分析,并提出了相应的解决对策,旨在有效地确保消费者可以吃到放心肉。

论文目录

• 0 引言
• 1 动物防疫检疫工作的价值与意义
• 2 防疫检疫工作存在的问题
•   2.1 工作人员专业能力较低
•   2.2 相关部门的宣传工作不到位
•   2.3 防疫检疫制度不完善
• 3 改进措施
•   3.1 开展专业培训, 提升检疫人员专业能力
•   3.2 强化宣传力度, 促进群众对于防疫检疫的认识
•   3.3 完善管理制度, 确保相关制度的制定与落实
• 4 结束语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杨廷灿

关键词: 动物性食品,防疫检疫工作,食品安全,管理方案

来源: 畜牧兽医科学(电子版) 2019年04期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业,畜牧与动物医学

单位: 重庆市綦江区石林镇农业服务中心

分类号: S851.33;TS201.6

页码: 147-148

总页数: 2

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