辽宁省朝阳市龙城区农村经济局122000
摘要：甘蓝栽培比较容易，适应性比较强，也可以与其它作物进行间作播种，甘蓝属于抗冻性比较强的作物，虽然它的抗寒性比较强，但是在早春或冬季育苗的时候，如果是管理不当，容易造成出苔、开花，影响商品价值，给农民带来不必要的损失。出苔、开花的条件是要求有一定的苗龄或通过一定量的时间低温。
关键词：春甘蓝；栽培；病虫害；防治
1选种
选用抗寒性强、抽薹迟、圆头型的早熟品种，生育期在70～80d左右的品种。
2育苗
2.1播种：秋末在苗床上施入腐熟的有机粪肥，修整床面，耙细、耧平，深20cm、长宽适宜，待用。1月底扣棚，在扣棚前2d依次用稻草和稻壳覆盖棚土表面，厚50～70cm，点燃稻草和稻壳化地。通过2d的化地，土层可化到50～60cm，扣棚点炉火。点火第2天即可播种，但棚内白天温度应在20～25℃，夜间保持15℃。播种前先浇透苗床，再喷施1遍1000倍液的敌杀死，防治蝼蛄。水渗透后均匀散籽6g/m2左右，播后用拌有75%代森锰锌可湿性粉剂（15g/m3）的细土覆盖1cm，刮平床面，覆薄膜保湿。
2.2出苗：甘蓝在15～25℃下5d左右即可出苗，出苗后及时揭去盖膜。在第1对基生叶展开后，如苗床见干，可浇1遍透水，除去杂草。要注意及时放风降低温度，温度逐渐控制到10～20℃，以防止徒长。
2.3移苗：春甘蓝在3叶1心时移苗，株、行距均为10cm。缓苗后温度白天控制在20～25℃，夜间控制15℃左右。及时除去杂草，苗见干即浇，选择晴天上午，1次浇透。5叶1心开始炼苗，主要方式是通风，进行低温锻炼，温度可以逐渐降到5～10℃，以适应露地。
2.4定植：选择保水、保肥性能好的平坦地块；秋整地，施腐熟鸡粪45t/hm2，定植前1d幼苗浇透水。4月初，当5cm深土壤温度稳定在5℃以上、气温稳定在8℃以上时即可定植。甘蓝6～7叶以上，选择晴天上午定植，株行距为30cm×40cm，用苗5.7万株/hm2左右，保持根部土块完整，坐水定植，定植后覆膜，顺垄沟浇1次透水。
3田间管理
3.1缓苗期：缓苗期间，应注意在晴天中午查看幼苗是否被薄膜灼伤，如有黄叶应及时打眼或把苗取出封埯。当幼苗适应外界气温时取出封埯。
3.2莲座期：甘蓝缓苗后，生长进入莲座期。蹲苗10～15d，促进莲座叶生长和结球叶分化。当植株茁壮生长，叶片明显挂厚蜡粉，心叶开始抱合时，结束蹲苗，进行浇水追肥，促进结球。5～6d浇1次水，结合浇水施1次肥，施尿素或硫酸铵300kg/hm2。
3.3结球期：此期甘蓝生长最快，生长量大。要每2～3天浇1次水，结合浇水施1～2次肥，施尿素300kg/hm2。
4病虫害防治
4.1苗期病害：苗期病害主要是猝倒病和立枯病，一般在高温高湿情况下发病及传播。猝倒病是真菌性病害，一般于幼苗三叶期发病，发病症状为近地面茎基部溢液，病苗折倒，根部变褐，病叶仍保持绿色，病情扩展较快。防治方法：①苗床管理：防止寒风低温侵袭，防高温；遇到阴天、雨天、雪天应加强苗床的温湿度管理，尤其注意湿度的管理。选择连续晴好天气上午浇水，保持光照充足，阴雪天也要保证苗床见散射光。如遇阴雨天，不能通风排湿，可在苗床上散些草木灰吸潮。②拔除病苗，对其边缘用炉灰围沿，喷施1遍百菌清。
4.2田间病害
4.2.1霜霉病：发病初期，可用70％呋酰，锰锌可湿性粉剂600～1000倍液；25％甲霜•霜霉威可湿性粉剂1500～2000倍液；76％丙森•霜脲氰可湿性粉剂1000～1500倍液；75％百•福•福锌可湿性粉剂800～1000倍液；对水喷雾，视病情间隔7～10天喷1次。
发病普遍时，可用50％烯酰吗啉可湿性粉剂1000～1500倍液＋75％百菌清可湿性粉剂600倍液；25％吡唑醚菌酯乳油1500～2000倍液；66.8％丙森•异丙菌胺可湿性粉剂600～800倍液；对水喷雾，视病情间隔5～7天喷1次。
4.2.2软腐病：防治害虫，避免虫伤：病菌极易从黄条跳甲、菜青虫、甘蓝夜蛾、小菜蛾，芜菁叶蜂、猿叶虫、地蛆等害虫造成的虫伤入侵，加之虫体也可带菌，造成病害的传播蔓延。因此应及时施药防治。鳞翅目害虫可喷2.5%敌杀死800～l000倍液、40%氧化乐果1000～2000倍液、敌百虫原粉2000倍液、50%敌敌畏乳油1000～1500倍液；甲虫类用90%晶体敌百虫1000倍液、80%敌敌畏乳油l500～2000倍液喷雾或灌根杀死幼虫；种蝇和萝卜蝇的成、幼虫亦可用上述药剂进行喷雾和灌根，还可用50%辛硫磷乳油，每667㎡用125～150g对水60l，或2.5%敌百虫粉、4.5%甲敌粉、5%西维因粉每667㎡1～1.5kg处理土壤，2.5%敌百虫粉亦能喷粉防治成虫，用量同前。
4.3虫害
春甘蓝的虫害主要是菜青虫、甘蓝夜盗和蚜虫。防治方法：提倡带药下田，移栽前苗床防治1次害虫。可用5%锐劲特1500倍液、2.5%功夫2000倍液、5%抑太保1500倍液、90%万灵（灭多威）1500倍液等防治。蚜虫可采用18%蚜虱灵1000倍液、17.5%蚜螨净2000倍液防治。