论文摘要
“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。”诵读唐代大诗人白居易在《寄胡饼与杨万州》中的诗句，满口生津、齿颊犹香，这里描写的正是新疆特产——馕。新疆作为中华文明向西开放的门户和中介，中原文化和西域文化在这里交流、交融，造就了新疆餐?关键词：
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类型: 报纸
作者: 左丽慧,黄永东,郭仕杰
关键词: 胡麻饼,乌鲁木齐,文化产业园
来源: 郑州日报 2019-06-25
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,哲学与人文科学,经济与管理科学
专业: 一般服务业,文化,文化经济
分类号: G124;TS971
总页数: 2
文件大小: 75k