浅谈日本饮食文化论文
2023-01-31阅读(400)
问：我想写一篇“从饭团看日本饮食文化”的论文，怎么写？？急~~
- 答：1.日本人的饭团？我吃到饭团的时候不知日本为何物，到我知道日本为何物的时候我又知道了大米是中国人比日本人先种植的，饭团最先是一个中国樵夫忙于出门又没准备食物、情急之下捏了团冷饭揣在兜里，到了山上用火烤之，比饭香也(*^__^*) ，从此饭团诞生。
2.樵夫感觉光是米饭一物淡而无味，遂在米饭内加盐，而后加酸菜、而后加腊肉.................. 这就是饭团的演变 制作的过程有了胡乱一搅捏和饭包肉、肉包饭3种不同的发展方向
3.饭团是寿司的爹，没饭团哪里来的寿司？
4.日本饮食文化的发展其实就是照搬中国饮食发展来的，只是日本四面靠海，没多少原料，只好以海里东西为主，才自成风格。其实是无奈而为之。
饭团在日本人家庭中的重要性？不吃它吃嘛？
饭团在日本饮食文化中的影响？不要和畜生提文化！
饭团所表达的思想和精神？就是TMD一切照搬的思想和精神 - 答：说起日本，俺很激动，支持你些，一定要形象比喻，，比如说饭团的由来，可以说日本的祖先看见屎壳啷滚球球，所以饭团诞生了，，哈哈哈
问：日本饮食文化论文提纲怎么写？
- 答：日本食物
一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司，而近年来，日本食品
已尽人皆知，世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的生鱼及肉质鲜嫩之炸暇，
更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食，享受日本美食已是阁下
一生之中最难忘事之一。
饮食习惯
日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没
有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。
夜生活
日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区，到处都有酒吧、
的士高及夜总会。
日本的酒类
啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天，部分
百货公司有露天啤酒馆，吸引大量游客。
日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论那一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。
酒味可口甜美，容易喝过量而醉。
威士忌：日本人喜爱喝威士忌加冰加水(Mizuwari)
餐酒：在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里，亦有绍兴酒供应。
烧酒：这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过滤后的酒精，与伏特加有
些类似。
饮酒的礼仪
一般普通的日式酒馆，气氛随和且轻松，同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果
一群人去喝酒的话，第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。
问：中日饮食文化论文5000字左右
- 答：在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。 从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。 从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。 从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。 总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
