论文摘要
<正>近来热播的《风味人间》,让观众认识了一个"能熟练使用筷子"、精通中餐厨艺的英国姑娘,扶霞·邓洛普。镜头中,她从头到脚活力满满,笑盈盈在成都菜市场里左瞅瞅右尝尝,操着四川口音问:"师傅,这是啥子海椒?有没有二荆条?""喔哟,香得很!"探访郫县豆瓣酱的制作工艺,动手做麻婆豆腐,在成都街头喝茶闲聊……洋妞活脱脱是个直爽乐观的川妹子。扶霞·邓洛普是英国牛津人,于剑
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 沈杰群
来源: 乡音 2019年01期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅰ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS971
页码: 43
总页数: 1
文件大小: 555K
下载量: 2
相关论文文献
- [1].扶霞·邓洛普:最懂川菜的“歪果仁”[J]. 恋爱婚姻家庭(下半月) 2019(01)
- [2].一个西方人眼中的中餐——读扶霞·邓洛普《鱼翅与花椒》[J]. 农家书屋 2018(11)
- [3].邓洛普轮胎[J]. 农村青少年科学探究 2011(03)
- [4].扶霞:那些中餐教会我的事[J]. 今日中国 2018(10)
- [5].既出爱迪生,更有邓洛普[J]. 杂文月刊(原创版) 2011(03)
- [6].读者荐书[J]. 书城 2018(08)
- [7].肉食者不鄙[J]. 齐鲁周刊 2018(29)
- [8].美食和隐喻[J]. 北京劳动保障职业学院学报 2019(01)
- [9].“新浪好书榜·2018年度十大好书”揭晓[J]. 牡丹 2019(04)
- [10].英伦舌头与中国胃相隔多远?[J]. 课外阅读 2019(12)
- [11].废旧轮胎第二春[J]. 青少年科技博览 2010(Z1)
- [12].劳资关系系统理论综述[J]. 商业时代 2012(16)
- [13].英伦舌头与中国胃,隔着多远?[J]. 初中生世界 2019(Z1)
- [14].默默的科学探险之旅 轮胎的诞生[J]. 第二课堂(B) 2018(12)
- [15].人间至味烟火间[J]. 作文与考试 2019(Z3)
- [16].鱼翅与花椒中的故事[J]. 求学 2018(47)
- [17].劳动关系管理的系统研究视角分析[J]. 新西部(理论版) 2015(11)
- [18].地下室中的黑豹(节选)[J]. 世界文学 2009(04)
- [19].试析西方工会理论的发展[J]. 企业导报 2014(20)
- [20].浅析戴维·邓洛普油画中的中国绘画元素[J]. 中国油画 2019(06)
- [21].劳动法律监督的工会视角——关于完善我国社会主义劳动法律体系建设的思考[J]. 工会理论研究(上海工会管理职业学院学报) 2012(03)
- [22].舌尖上的川菜“历险”:BBC美女变身“中国大厨”[J]. 烹调知识 2019(07)
- [23].《鱼翅与花椒》:英国女孩的川菜修行[J]. 青年与社会 2018(26)