HACCP在气相色谱法农产品农残检测体系中的应用

论文摘要

在农业生产和发展过程中,为了保证农产品质量,应依据制度选择合适的方法进行农产品农残检测,保证农产品质量符合要求,从源头上保障人们的身体健康。而HACCP正是在这样的背景下出现的,将气相色谱法应用在农产品农残检测体系中,能够规避数据误差,保证检测结果数据的真实性,进而可以保障农产品质量安全。基于此,就HACCP在气相色谱法农产品农残检测体系中的应用进行探究,明确相关概念后,提出合理措施并在实践中灵活应用。

论文目录

• 1 HACCP相关内容概述
•   1.1 HACCP定义
•   1.2 HACCP运行原理
• 2 HACCP在气相色谱法农产品农残检测体系中应用
•   2.1 农产品农残检测流程
•   2.2 农产品农残检测中的HACCP危害分析
•   2.3 确定关键限制
•     2.3.1 抽样
•     2.3.2 试样制备
•     2.3.3 提取
•     2.3.4 净化
•     2.3.5 气相测定
•   2.4 关键控制点监控
•   2.5 制定合理的纠偏措施
•   2.6 优化验证流程
•   2.7 优化记录保持流程
• 3 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 范东正,周杨,刘嫄,宋文萍

关键词: 气相色谱法,农产品,农残检测体系

来源: 江西农业 2019年24期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 江苏省淮安市耕地质量保护站服务部

分类号: O657.71;TS207.53

DOI: 10.19394/j.cnki.issn1674-4179.2019.24.080

页码: 114-115

总页数: 2

文件大小: 1858K

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