“双驱动”高职院校食品专业开展社区教育实践教学创新改革研究——以广东环境保护工程职业学院食品营养与检测专业为例

论文摘要

长期以来,以我国各级政府和各类政策为驱动力,我国社区食品安全、营养教育与科普相关工作取得了可喜的成绩和效果。本文主要探讨了高职院校食品专业如何发挥高职院校专业技术优势和自身主观能动性,以公益和人才培养作为社区食品安全、营养教育与科普相关工作的另一驱动力的整体构想和实践路径,并对实施前景做了简单预测。

论文目录

• 1“双驱动”社区食品安全、营养教育与科普整体构想
• 2“双驱动”社区食品安全、营养教育与科普实践路径
•   2.1 食品安全、营养教育与科普与实践课相结合
•   2.2 创建面向全院的学生协会组织，壮大科普公益团队
•   2.3 联动其他高校相关专业学生
•   2.4 统筹规划高校学生的食品安全、营养科普活动
• 3 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 贾洪信

关键词: 双驱动,社区教育,教育改革

来源: 食品安全导刊 2019年33期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,职业教育

单位: 广东环境保护工程职业学院

基金: 广东省高职院校继续教育工作指导委员会2017年度教学改革项目:高职院校食品专业开展社区,特定人群及家庭食品安全,营养教育实践创新改革研究(编号:JJGZW2017A03)

分类号: G712.4;TS201.4-4;TS207.3-4

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.33.077

页码: 96

总页数: 1

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