全文摘要
本实用新型公开了一种面头浸泡搅拌装置，它解决了传统方法存在劳动强度大、容易酸面等问题，其特征在于：所述浸泡桶（1）底部设置了万向轮，由立柱（2）、顶梁（3）、可升降横梁（4）组成的龙门骨架中部设置可升降横梁（4），搅拌电机（5）固定安装在可升降横梁（4）上，搅拌轴（6）通过连轴器与搅拌电机（5）相连；在平台上的龙门骨架一侧设置了安装浓浆缓冲罐（10），浓浆缓冲罐（10）底部通过管道（14）与浓浆泵（12）相连，并设置了排废管阀门（13），浓浆泵（12）的出浆口通过管道与和面机的喷浆管相连。具有设计科学、结构合理、制造成本低、浆液品质好等优点，具有广泛的推广应用价值。
主设计要求
1.一种面头浸泡搅拌装置，它包括浸泡桶（1）、龙门骨架、搅拌电机（5）、搅拌轴（6）、葫芦吊（8），其特征在于：所述浸泡桶（1）底部设置了万向轮，并在一侧底部设置了带阀门的出料管（11），龙门骨架是由立柱（2）、顶梁（3）、可升降横梁（4）组成，立柱（2）固定安装在平台（9）上，其内侧对应面设置了滑轮导向轨，上端通过顶梁（3）连成一体，中部可升降横梁（4）两端设置的导向滑轮（7）安装在立柱内侧设置的导向轨内，通过连杆架与葫芦吊（8）相连；搅拌电机（5）固定安装在可升降横梁（4）上，搅拌轴（6）通过连轴器与搅拌电机（5）相连；在平台（9）上龙门骨架一侧下方设置了浓浆缓冲罐（10），浓浆缓冲罐（10）底部通过管道（14）与浓浆泵（12）相连，并设置了排废管阀门（13），浓浆泵（12）的出浆口通过管道与和面机的喷浆管相连。
设计方案
1.一种面头浸泡搅拌装置，它包括浸泡桶（1）、龙门骨架、搅拌电机（5）、搅拌轴（6）、葫芦吊（8），其特征在于：所述浸泡桶（1）底部设置了万向轮，并在一侧底部设置了带阀门的出料管（11），龙门骨架是由立柱（2）、顶梁（3）、可升降横梁（4）组成，立柱（2）固定安装在平台（9）上，其内侧对应面设置了滑轮导向轨，上端通过顶梁（3）连成一体，中部可升降横梁（4）两端设置的导向滑轮（7）安装在立柱内侧设置的导向轨内，通过连杆架与葫芦吊（8）相连；搅拌电机（5）固定安装在可升降横梁（4）上，搅拌轴（6）通过连轴器与搅拌电机（5）相连；在平台（9）上龙门骨架一侧下方设置了浓浆缓冲罐（10），浓浆缓冲罐（10）底部通过管道（14）与浓浆泵（12）相连，并设置了排废管阀门（13），浓浆泵（12）的出浆口通过管道与和面机的喷浆管相连。
2.根据权利要求1所述的面头浸泡搅拌装置，其特征在于：所述搅拌电机（5）为可调速变频电机，搅拌轴（6）上装有4片不锈钢刀片。
设计说明书
技术领域
本实用新型属于食品加工机械领域，尤其是涉及一种将生产面条过程中产生的面头回收再利用的面头浸泡搅拌装置。
背景技术
面条生产企业普遍存在面头回收再利用的问题，传统的水泡面头技术不仅劳动强度大，而且容易酸面，无法达到标准化。如粉碎后的面头颗粒无法被完全吸收，导致挂面质量下降。
发明内容
本实用新型的目的在于为市场提供一种设计科学、结构合理、制造成本低、浆液品质好的面头浸泡搅拌装置。
本实用新型的技术方案是：它包括浸泡桶、龙门骨架、搅拌电机、搅拌轴、葫芦吊等部件，所述浸泡桶底部设置了万向轮，并在一侧底部设置了带阀门的出料管，龙门骨架是由立柱、顶梁、可升降横梁组成，立柱固定安装在平台上，其内侧对应面设置了滑轮导向轨，上端通过顶梁连成一体，中部可升降横梁两端设置的导向滑轮安装在立柱内侧设置的导向轨内，通过连杆架与葫芦吊相连；搅拌电机固定安装在可升降横梁上，搅拌轴通过连轴器与搅拌电机相连；在平台上龙门骨架一侧下方设置了浓浆缓冲罐，浓浆缓冲罐底部通过管道与浓浆泵相连，并设置了排废管阀门，浓浆泵的出浆口通过管道与和面机的喷浆管相连。
进一步的，所述搅拌电机为可调速变频电机，搅拌轴上装有4片不锈钢刀片。
本实用新型的有益效果是：由于采用了可升降龙门搅拌装置，从而实现了对面头的回收利用机械化生产，具有设计科学、结构合理、制造成本低、浆液品质好等优点，即减轻了工人的劳动强度，还提高了企业经济效益，具有广泛的推广应用价值。
下面结合附图对本实用新型作进一步描述。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图。
图中：1为浸泡桶，2为立柱，3为顶梁，4为可升降横梁，5为搅拌电机，6为搅拌轴，7为滑轮，8为葫芦吊，9为平台，10为浓浆缓冲罐，11为出料管，12为浓浆泵，13为阀门，14为管道。
具体实施方式
如图1所示，面头浸泡搅拌装置是由浸泡桶1、龙门骨架、搅拌电机5、搅拌轴6、葫芦吊8等构成，所述浸泡桶1底部设置了万向轮，并在一侧底部设置了带阀门的出料管11。龙门骨架是由立柱2、顶梁3、可升降横梁4等组成，立柱2固定安装在平台9上，其内侧对应面设置了滑轮导向轨，上端通过顶梁3连成一体，中部可升降横梁4两端设置的导向滑轮7安装在立柱内侧设置的导向轨内，通过连杆架与葫芦吊8相连。可调速变频搅拌电机5固定安装在可升降横梁4上，搅拌轴6通过连轴器与搅拌电机5相连，搅拌轴上装有4片不锈钢刀片。在平台9上龙门骨架一侧下方设置了浓浆缓冲罐10，浓浆缓冲罐10底部通过管道14与浓浆泵12相连，并设置了排废管阀门13，浓浆泵12的出浆口通过管道与和面机的喷浆管相连。实施本实用新型时，以500斤合面机为例，只需将100斤面头投入不锈钢浸泡桶1中，然后将浸泡桶1推入自动称量加水装置下方加入135斤水，使面头在不锈钢浸泡桶中浸泡30～40分钟，可将需要添加调料加入其中，起到代替换盐水罐的作用。然后将浸泡桶1移至龙门骨架上的搅拌轴6的正下方，自动感应开关启动，葫芦吊8使可升降横梁4下降，带着搅拌轴6下降至浸泡桶1内，可调速变频搅拌电机5转速在100转\/分的条件下工作2.5分钟即可，搅拌电机停止工作，可升降横梁4上升复位。然后将浸泡桶1底部出料管11对准平台9下方的浓浆缓冲罐10，打开出料阀门的同时打开浓浆泵12电源开关，大约2分钟后即可将浸泡桶内的浆液抽入合面机中，与投入的面粉一块进入合面程序。
对于一些中小企业存在特宽厚面头的情况下，也可以在浓浆缓冲罐10上方增设一台粉碎打浆机（打浆孔眼直径为2～3mm），对未完全溶化的面头以及杂质进行二次过滤，从而提高浆液品质。
设计图
相关信息详情
申请码:申请号:CN201920014963.5
申请日:2019-01-06
公开号:公开日:国家:CN
国家/省市:42(湖北)
授权编号:CN209546729U
授权时间:20191029
主分类号:A21C 1/02
专利分类号:A21C1/02;A21C1/14
范畴分类:11D;
申请人:湖北宏信食品股份有限公司
第一申请人:湖北宏信食品股份有限公司
申请人地址:438400 湖北省黄冈市红安经济开发区新型产业园
发明人:刘宪华;刘亚东
第一发明人:刘宪华
当前权利人:湖北宏信食品股份有限公司
代理人:代理机构:代理机构编号:优先权:关键词:当前状态:审核中
类型名称:外观设计