响应面法优化超声辅助离子液体提取黑豆花青素工艺研究

论文摘要

以离子液体为提取剂,采用离子液体-超声波辅助提取黑豆花青素,考察了提取温度、超声时间、离子液体浓度、料液比对黑豆花青素提取率的影响,采用响应曲面法对提取工艺进行优化,同传统提取工艺进行了比较。结果表明,最佳提取条件为:离子液体浓度0.9mol/L、料液比1∶51（g/mL）、提取温度44℃、超声时间45min。在此条件下黑豆花青素的提取率为4.118mg/g,预测值和实际测定值接近,提取率高于传统提取方法。响应曲面法优化离子液体-超声波辅助提取黑豆花青素稳定、可行。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与试剂
•   1.2 试验仪器
•   1.3 实验方法
•     1.3.1 标准曲线
•     1.3.2 黑豆皮花青素的提取
•     1.3.3 提取率计算
•   1.4 提取工艺优化
•   1.5 响应面试验设计
• 2 结果与分析
•   2.1 单因素试验结果分析
•     2.1.1 离子液体浓度对提取率的影响
•     2.1.2 提取时间对提取率的影响
•     2.1.3 料液比对提取率的影响
•     2.1.4 提取温度对提取率的影响
•   2.2 响应面结果分析
•     2.2.1 响应面设计及结果
•     2.2.2 响应面分析
• 3 离子液体的回收
• 4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 苏适,于德涵,柴宝丽,迟彩霞

关键词: 黑豆,花青素,离子液体,响应面分析法

来源: 中国调味品 2019年07期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 绥化学院食品与制药工程学院

基金: 黑龙江省基本科研业务费项目(KYYWF10236180105),绥化学院科学技术项目(K201702004)

分类号: TS264.4

页码: 154-159

总页数: 6

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