钩丝孢属真菌高产蛋白酶菌株的筛选及其发酵条件优化

论文摘要

【目的】筛选钩丝孢属真菌高产蛋白酶菌株,并优化其产酶培养基和发酵条件,为寄生线虫病的生物防治提供优良菌种。【方法】以15株钩丝孢属真菌为材料,在28℃、180 r/min振荡培养10 d后,采用福林酚法测定其蛋白酶活性,筛选高产蛋白酶菌株,测定其产酶周期,并利用全齿复活线虫测定该菌株发酵液的杀线虫率。通过单因素试验和正交试验对高产蛋白酶菌株的产酶培养基及发酵条件进行优化,并对优化条件进行验证。【结果】从15株钩丝孢属真菌中筛选出1株高产蛋白酶菌株H6,其蛋白酶活性在发酵5 d最高。最佳产酶培养基成分为葡萄糖8 g/L、明胶8 g/L、蛋白胨8 g/L、酵母提取物4 g/L。最佳发酵条件为pH 7.0、20℃、260 r/min、接种2块直径5 mm的菌块。在此优化条件下,菌株H6蛋白酶活性为216.42 U/mL,比优化前(67.84 U/mL)提高了2.19倍。【结论】筛选出1株钩丝孢属高产蛋白酶菌株H6,获得了其优化产酶培养基和发酵条件。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 供试菌种
•   1.2 供试培养基
•   1.3 试验方法
•     1.3.1 高产蛋白酶菌株筛选
•     1.3.2 H6产酶周期性测定
•     1.3.3 H6杀线虫率测定
•     1.3.4 H6产酶培养基优化的单因素试验
•     1.3.5 H6产酶培养基优化的正交试验
•     1.3.6 H6发酵条件优化
•   1.4 验证试验
•   1.5 数据处理
• 2 结果与分析
•   2.1 高产蛋白酶菌株的筛选
•   2.2 菌株H6的产蛋白酶周期
•   2.3 菌株H6发酵液的杀线虫率
•   2.4 菌株H6产酶培养基优化的单因素试验结果
•   2.5 菌株H6产酶培养基优化的正交试验
•   2.6 菌株H6发酵培养条件优化
•   2.7 菌株H6产蛋白酶优化条件验证
• 3 讨 论
• 4 结 论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘子卿,万宜乐,全淑芬,单晓云,陈丽丽,郝玉娥

关键词: 钩丝孢属真菌,蛋白酶,寄生线虫,生物防治

来源: 西北农林科技大学学报(自然科学版) 2019年07期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 南华大学公共卫生学院

基金: 国家自然科学基金项目(31500014),湖南省教育厅科学研究课题(15C1218),衡阳市科技计划课题(2016KS26)

分类号: TQ925

DOI: 10.13207/j.cnki.jnwafu.2019.07.016

页码: 118-124

总页数: 7

文件大小: 1290K

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