植物牛至精油超分子材料在口腔护理产品中的防腐抑菌能力研究

论文摘要

随着人们对健康安全的日益重视和环保意识的不断增强,"绿色"和"天然"的植物精油抗菌剂越来越受到人们的关注。本文基于天然牛至精油(oregano essential oil,OEO),构建了超分子自组装的精油体系(oregano essential oil,OEO)并应用于牙膏防腐。对牙膏中6种常见腐败微生物的体外抑菌效果显示,OEO体系作为防腐剂的牙膏对假丝酵母的最低抑菌浓度(MIC值)最大,黑曲霉次之,对4种细菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌和枯草牙膏杆菌)最小。结合最低杀菌浓度(MBC/MFC值)结果,发现0. 10%OEO牙膏对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草牙膏杆菌、假丝酵母和黑曲霉的抑菌效果基本与0. 20%苯甲酸钠一致。挑战性实验结果表明,OEO体系的抑制效果与浓度呈正相关,0. 10%OEO牙膏的抑制效果与含有防腐剂(0. 15%羟苯甲酯或0. 20%杰玛)的牙膏相似。对比现常用的化学合成防腐剂,该新型超分子自组装材料都是属于FDA认证材料,性质安全稳定,在运输和存储有相当的优势,并且与水混溶,作为天然抑菌物质极具在牙膏防腐中的可持续应用潜力。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 菌株与培养基
•   1.2 防腐剂制备和处理
•   1.3 菌悬液制备
•   1.4 牙膏最低抑菌浓度和最低杀菌浓度测定
•   1.5 微生物挑战性实验
• 2 结果与分析
•   2.1 最低抑菌浓度和最低杀菌浓度
•   2.2 挑战性实验
•   2.3 讨论与展望
•     2.3.1
•     2.3.2
•     2.3.3

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陈健芬,邓维,王一非

关键词: 牛至精油,环糊精,超分子自组装,牙膏,挑战性实验

来源: 口腔护理用品工业 2019年03期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 苏州金茂日用化学品有限公司,上海应用技术大学化学与环境工程学院,上海应用技术大学香料香精技术与工程学院

分类号: TQ658.4

页码: 10-14

总页数: 5

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