枯草芽孢杆菌诱变株产抗菌脂肽的特性

论文摘要

对枯草芽孢杆菌HS-A38原始菌株进行紫外诱变、紫外化学复合诱变及等离子体诱变,筛选得到高产抗菌脂肽诱变菌株mutHS-246和mutHS-301。对原始菌及诱变菌株发酵上清液进行酸沉淀和甲醇萃取,得到抗菌脂肽。结果发现,诱变株mutHS-246和mutHS-301的抗菌脂肽产量比原始菌株分别提高了26.0%和31.3%。在25～80℃抗菌活性几乎保持不变,并可耐受强酸强碱,具有良好的热稳定性和pH稳定性。经胰蛋白酶和胃蛋白酶作用后,对金黄色葡萄球菌和灿烂弧菌的抑菌活性降低不明显,说明该产物对动物肠胃的蛋白酶不敏感,有利于进一步开发该抗菌脂肽作为饲料添加剂。

论文目录

• 0 引 言
• 1 材料与方法
•   1.1 材 料
•     1.1.1 菌 株
•     1.1.2 培养基
•   1.2 方 法
•     1.2.1 枯草芽孢杆菌HS-A38的培养
•     1.2.2 枯草芽孢杆菌HS-A38的诱变
•     1.2.3 抗菌脂肽的制备
•     1.2.4 抗菌脂肽的特性分析
•       1.2.4.1 热稳定性
•       1.2.4.2 pH稳定性
•       1.2.4.3 对蛋白酶的稳定性
•       1.2.4.4 对有机溶剂的稳定性
• 2 结果与讨论
•   2.1 抗菌脂肽高产诱变株的获得
•   2.2 抗菌脂肽的制备
•   2.3 抗菌脂肽的特性
•     2.3.1 抗菌脂肽的热稳定性
•     2.3.2 pH对抗菌脂肽稳定性的影响
•     2.3.3 蛋白酶处理后抗菌脂肽的活性
•     2.3.4 有机溶剂对抗菌脂肽的稳定性
• 3 结 论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 曾国洪,丛丽娜,毕楠

关键词: 枯草芽孢杆菌,抗菌脂肽,诱变,稳定性

来源: 大连工业大学学报 2019年04期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 大连工业大学生物工程学院

基金: 辽宁省自然科学基金项目(201602047)

分类号: TQ927

DOI: 10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2019.0401

页码: 235-238

总页数: 4

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